Рецепт Блинчики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с творогом

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 50 г
Творог 18% жирности 70 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 6% 835 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.3% 691 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.2% 969 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1042 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.9% 853 г
Витамин В4, холин 75.21 мг 500 мг 15% 7.5% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 4.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 16.87 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2371 г
Витамин В12, кобаламин 0.474 мкг 3 мкг 15.8% 7.9% 633 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.496 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3024 г
Витамин Н, биотин 6.381 мкг 50 мкг 12.8% 6.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4444 мг 20 мг 12.2% 6.1% 818 г
Ниацин 0.365 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.04 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2065 г
Кальций, Ca 88.19 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1134 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2614 г
Натрий, Na 50.89 мг 1300 мг 3.9% 2% 2555 г
Сера, S 93.04 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Фосфор, P 135.2 мг 800 мг 16.9% 8.5% 592 г
Хлор, Cl 104.59 мг 2300 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.67 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2076 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3% 1670 г
Кобальт, Co 2.644 мкг 10 мкг 26.4% 13.2% 378 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1742 г
Медь, Cu 56.63 мкг 1000 мкг 5.7% 2.9% 1766 г
Молибден, Mo 6.904 мкг 70 мкг 9.9% 5% 1014 г
Никель, Ni 0.407 мкг ~
Олово, Sn 8.19 мкг ~
Селен, Se 15.167 мкг 55 мкг 27.6% 13.8% 363 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 2.04 мкг ~
Фтор, F 28.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14045 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Цинк, Zn 0.5559 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2159 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.51 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.634 г ~
Заменимые аминокислоты 2.104 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.181 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.119 г ~
12:0 Лауриновая 0.13 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.204 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.603 г min 16.8 г 15.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с творогом составляет 200 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ

Блинчики с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 15 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 26,4 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Блинчики с творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с творогом, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы