Рецепт Пюре свекольное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре свекольное

Свекла (Запекание) 343 г
Морковь (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре свекольное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5% 3304 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 9.3% 1780 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 34.2% 488 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 6% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 660.2 мкг 900 мкг 73.4% 122.5% 136 г
бета Каротин 3.958 мг 5 мг 79.2% 132.2% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 3.2% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 6.5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 8.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.101 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 3960 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 11% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6198 г
Витамин Н, биотин 0.448 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 11161 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7458 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2682 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.41 мг 2500 мг 15.6% 26% 642 г
Кальций, Ca 56.51 мг 1000 мг 5.7% 9.5% 1770 г
Кремний, Si 97.85 мг 30 мг 326.2% 544.6% 31 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 15.9% 1056 г
Натрий, Na 60.84 мг 1300 мг 4.7% 7.8% 2137 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9479 г
Фосфор, P 65.7 мг 800 мг 8.2% 13.7% 1218 г
Хлор, Cl 70.99 мг 2300 мг 3.1% 5.2% 3240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 383.4 мкг ~
Ванадий, V 111.97 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 16.9% 987 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 8.7% 1926 г
Кобальт, Co 2.941 мкг 10 мкг 29.4% 49.1% 340 г
Литий, Li 70.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.8146 мг 2 мг 40.7% 67.9% 246 г
Медь, Cu 193.73 мкг 1000 мкг 19.4% 32.4% 516 г
Молибден, Mo 17.922 мкг 70 мкг 25.6% 42.7% 391 г
Никель, Ni 17.857 мкг ~
Рубидий, Rb 521.7 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 2.5% 6524 г
Стронций, Sr 12.39 мкг ~
Фтор, F 40.78 мкг 4000 мкг 1% 1.7% 9809 г
Хром, Cr 23.68 мкг 50 мкг 47.4% 79.1% 211 г
Цинк, Zn 0.6413 мг 12 мг 5.3% 8.8% 1871 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 12.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.649 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 1.449 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Пюре свекольное составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ СВЕКОЛЬНОЕ

Пюре свекольное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,4 %, бэта-каротином - 79,2 %, калием - 15,6 %, кремнием - 326,2 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 40,7 %, медью - 19,4 %, молибденом - 25,6 %, хромом - 47,4 %

Чем полезен Пюре свекольное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре свекольное, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре свекольное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы