Рецепт Щи с курицей (Vav). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи с курицей (Vav)

Вода 3000 г
Курица 1 кат. (Варка) 800 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 550 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 500 г
Свинина жирная (Варка) 50 г
Подсолнечное масло 15 г
Овощная Смесь с Зелеными Травами [Goodini] 1 г
Перец сладкий красный (Припускание) 100 г
Картофель (Варка без слива) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи с курицей (Vav)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 8.5% 2375 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.1% 2240 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.3% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.1% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.8 мкг 900 мкг 11.2% 22.8% 893 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 24% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.9% 5294 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 4.5% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 9.6% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.105 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12882 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.81 мг 90 мг 6.5% 13.2% 1549 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 3.3% 6098 г
Витамин Н, биотин 1.484 мкг 50 мкг 3% 6.1% 3369 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.2% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.4583 мг 20 мг 7.3% 14.8% 1371 г
Ниацин 0.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.08 мг 2500 мг 5.7% 11.6% 1747 г
Кальций, Ca 15.63 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6398 г
Кремний, Si 8.787 мг 30 мг 29.3% 59.6% 341 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 5.1% 4000 г
Натрий, Na 5.46 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 8.5% 2395 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 8.9% 2266 г
Хлор, Cl 18.48 мг 2300 мг 0.8% 1.6% 12446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.1 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 5.3% 3871 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 2% 9868 г
Кобальт, Co 2.843 мкг 10 мкг 28.4% 57.7% 352 г
Литий, Li 7.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.0578 мг 2 мг 2.9% 5.9% 3460 г
Медь, Cu 47.97 мкг 1000 мкг 4.8% 9.8% 2085 г
Молибден, Mo 3.432 мкг 70 мкг 4.9% 10% 2040 г
Никель, Ni 2.012 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 1.674 мкг 55 мкг 3% 6.1% 3286 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 72.14 мкг 4000 мкг 1.8% 3.7% 5545 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 7.9% 2564 г
Цинк, Zn 0.4568 мг 12 мг 3.8% 7.7% 2627 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.783 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.548 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Щи с курицей (Vav) составляет 49,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность49.2 ккал3.25%
Белки3.2 г3.52%
Жиры2.5 г3.79%
Углеводы3.4 г2.46%
Пищевые волокна0.8 г4%
Вода89.3 г3.32%
Витамины и минералы
A
11%
b-car
12%
В1
1.9%
B2
1.9%
Холин
2.2%
B5
2.5%
B6
4.7%
B9
0.8%
B12
2.5%
C
6.5%
D
~
E
1.6%
H
3%
вит.К
7.5%
PP
7.3%
Калий
5.7%
Ca
1.6%
Si
29%
Mg
2.5%
Na
0.4%
P
4.4%
Cl
0.8%
Fe
2.6%
I
1%
Co
28%
Mn
2.9%
Cu
4.8%
Mo
4.9%
Se
3%
F
1.8%
Cr
3.9%
Zn
3.8%
Рейтинг
5.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
26%
Жиры
46%
Углеводы
28%
Белки 3.2г, 12.8 ккал (26.2%)Жиры 2.5г, 22.5 ккал (46%)Углеводы 3.4г, 13.6 ккал (27.8%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.8 : 1.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЩИ С КУРИЦЕЙ (VAV)

Щи с курицей (Vav) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 11,8 %, кремнием - 29,3 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Щи с курицей (Vav)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи с курицей (Vav), калорийность 49,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи с курицей (Vav), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты