Рецепт Яичница с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с томатами

Яйцо куриное 240 г
Помидор (томат), парниковый 118 г
Лук репчатый 37 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.2% 962 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.8% 691 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.7 мкг 900 мкг 20% 17.6% 501 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 13.4% 659 г
Витамин В4, холин 150.41 мг 500 мг 30.1% 26.5% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 13.8% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.007 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7989 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 9.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 6.6% 1325 г
Витамин D, кальциферол 1.313 мкг 10 мкг 13.1% 11.5% 762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.924 мг 15 мг 6.2% 5.5% 1623 г
Витамин Н, биотин 12.143 мкг 50 мкг 24.3% 21.4% 412 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.342 мг 20 мг 11.7% 10.3% 854 г
Ниацин 0.279 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.04 мг 2500 мг 6.8% 6% 1462 г
Кальций, Ca 38.95 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2567 г
Кремний, Si 2.221 мг 30 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 1.8% 4700 г
Натрий, Na 181.06 мг 1300 мг 13.9% 12.2% 718 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 10.1% 869 г
Фосфор, P 130.5 мг 800 мг 16.3% 14.3% 613 г
Хлор, Cl 260.65 мг 2300 мг 11.3% 9.9% 882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 8.5% 1047 г
Йод, I 12.8 мкг 150 мкг 8.5% 7.5% 1172 г
Кобальт, Co 8.229 мкг 10 мкг 82.3% 72.4% 122 г
Литий, Li 8.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 3.5% 2494 г
Медь, Cu 90.34 мкг 1000 мкг 9% 7.9% 1107 г
Молибден, Mo 5.91 мкг 70 мкг 8.4% 7.4% 1184 г
Никель, Ni 4.092 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Селен, Se 18.492 мкг 55 мкг 33.6% 29.6% 297 г
Фтор, F 41.56 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9625 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 7.1% 1238 г
Цинк, Zn 0.8011 мг 12 мг 6.7% 5.9% 1498 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.432 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.255 г ~
Глутаминовая кислота 1.077 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.558 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 340.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.263 г min 16.8 г 19.4% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.561 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Яичница с томатами составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.6 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ТОМАТАМИ

Яичница с томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 30,1 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином D - 13,1 %, витамином H - 24,3 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 82,3 %, селеном - 33,6 %

Чем полезен Яичница с томатами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с томатами, калорийность 113,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы