Рецепт Коллагеновый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коллагеновый суп

Курица, цыплята-бройлеры, голень, запечённая	199 г
Куриный бульон	206 г
Желатин пищевой	50 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное	23 г
Яйцо куриное	1 Штука
Вода, бутилированная, в общем	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коллагеновый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.4 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1312 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	16.8%	463 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	9.2%	848 г
Углеводы	0.4 г	219 г	0.2%	0.2%	54750 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	76.4 г	2273 г	3.4%	2.6%	2975 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.9 мкг	900 мкг	5.7%	4.4%	1768 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.123 мг	5 мг	2.5%	1.9%	4065 г
Лютеин + Зеаксантин	3.019 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	2%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	4.8%	1622 г
Витамин В4, холин	49.53 мг	500 мг	9.9%	7.7%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.477 мг	5 мг	9.5%	7.4%	1048 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	5.8%	1333 г
Витамин В9, фолаты	3.954 мкг	400 мкг	1%	0.8%	10116 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	4.9%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	1.21 мг	90 мг	1.3%	1%	7438 г
Витамин D, кальциферол	0.204 мкг	10 мкг	2%	1.6%	4902 г
Витамин D3, холекальциферол	0.04 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	1.1%	7009 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	1.334 мкг	50 мкг	2.7%	2.1%	3748 г
Витамин К, филлохинон	28.1 мкг	120 мкг	23.4%	18.2%	427 г
Витамин РР, НЭ	3.4134 мг	20 мг	17.1%	13.3%	586 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	3.626 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.29 мг	2500 мг	4.9%	3.8%	2028 г
Кальций, Ca	67.65 мг	1000 мг	6.8%	5.3%	1478 г
Кремний, Si	0.303 мг	30 мг	1%	0.8%	9901 г
Магний, Mg	18.88 мг	400 мг	4.7%	3.7%	2119 г
Натрий, Na	104.71 мг	1300 мг	8.1%	6.3%	1242 г
Сера, S	121.87 мг	1000 мг	12.2%	9.5%	821 г
Фосфор, P	110.4 мг	800 мг	13.8%	10.7%	725 г
Хлор, Cl	87.34 мг	2300 мг	3.8%	3%	2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.33 мкг	~
Железо, Fe	0.968 мг	18 мг	5.4%	4.2%	1860 г
Йод, I	13.69 мкг	150 мкг	9.1%	7.1%	1096 г
Кобальт, Co	1.043 мкг	10 мкг	10.4%	8.1%	959 г
Литий, Li	0.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.0451 мг	2 мг	2.3%	1.8%	4435 г
Медь, Cu	154.28 мкг	1000 мкг	15.4%	12%	648 г
Молибден, Mo	0.66 мкг	70 мкг	0.9%	0.7%	10606 г
Никель, Ni	0.113 мкг	~
Рубидий, Rb	4.5 мкг	~
Селен, Se	12.146 мкг	55 мкг	22.1%	17.2%	453 г
Стронций, Sr	0.43 мкг	~
Фтор, F	127.09 мкг	4000 мкг	3.2%	2.5%	3147 г
Хром, Cr	0.56 мкг	50 мкг	1.1%	0.9%	8929 г
Цинк, Zn	0.9818 мг	12 мг	8.2%	6.4%	1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.194 г	~
Валин	0.637 г	~
Гистидин*	0.374 г	~
Изолейцин	0.562 г	~
Лейцин	0.999 г	~
Лизин	1.16 г	~
Метионин	0.294 г	~
Метионин + Цистеин	0.067 г	~
Треонин	0.556 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.528 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.228 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.095 г	~
Аспарагиновая кислота	1.276 г	~
Глицин	1.982 г	~
Глутаминовая кислота	2.239 г	~
Пролин	1.472 г	~
Серин	0.627 г	~
Тирозин	0.382 г	~
Цистеин	0.135 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.304 г	~
14:0 Миристиновая	0.154 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.226 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.375 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.38 г	min 16.8 г	14.2%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.315 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.168 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.023 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.939 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.114 г	от 11.2 до 20.6 г	9.9%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.963 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.487 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.053 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.007 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.011 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.009 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Коллагеновый суп составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.4 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	6.6 г	-%
	Углеводы	0.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	76.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛЛАГЕНОВЫЙ СУП

Коллагеновый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,4 %, витамином PP - 17,1 %, фосфором - 13,8 %, медью - 15,4 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Коллагеновый суп

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Коллагеновый суп, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коллагеновый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе