Рецепт Запеканка из фасоли и курочки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из фасоли и курочки с овощами

Филе Куриное [Куриная Ферма] 300 г
Кабачок 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 100 г
Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая, консервированная 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 40 г
Сыр Легкий 25% [Сыробогатов] 60 г
Способ приготовления

Из филе сделать фарш. Лук и морковь измельчить и обжарить без мала до полу готовности. Кабачке нарезать кольцами (или можно на тереть на терки). Сыр натереть на терки и смешать со сливками. С фасоль слить сок. В форму для запекания собираем нашу запеканку. На дно формы выложить кабачки, сверху один сорт фасоли и сверху залить половиной сырной смесью, сверху фарш, потом лук и морковь, дальше второй сорт фасоли и сверху залить оставшийся сырной смесью. Запекать 40 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фасоли и курочки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 16% 685 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.9% 3911 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 14.1% 782 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.675 мг 5 мг 13.5% 14.8% 741 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7826 г
Витамин В4, холин 7.05 мг 500 мг 1.4% 1.5% 7092 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 13.556 мкг 400 мкг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 5.3% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.322 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15528 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.3357 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5958 г
Ниацин 0.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.23 мг 2500 мг 4.7% 5.2% 2115 г
Кальций, Ca 16.44 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6083 г
Кремний, Si 8.333 мг 30 мг 27.8% 30.5% 360 г
Магний, Mg 11 мг 400 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Натрий, Na 44.72 мг 1300 мг 3.4% 3.7% 2907 г
Сера, S 13.33 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7502 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 3.8% 2888 г
Хлор, Cl 8.27 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 26.5 мкг ~
Ванадий, V 6.88 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 2.2% 5128 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 7.1% 1546 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2112 г
Медь, Cu 38.14 мкг 1000 мкг 3.8% 4.2% 2622 г
Молибден, Mo 1.911 мкг 70 мкг 2.7% 3% 3663 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9982 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 6.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61444 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 2% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из фасоли и курочки с овощами составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАСОЛИ И КУРОЧКИ С ОВОЩАМИ

Запеканка из фасоли и курочки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,5 %, кремнием - 27,8 %

Чем полезен Запеканка из фасоли и курочки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из фасоли и курочки с овощами, калорийность 91,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из фасоли и курочки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги