Рецепт Соус для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для окрошки

Кефир 1% жирности 1000 г
Сметана 10% жирности 200 г
Сметана 30% жирности 100 г
Майонез Золотой [Оттоги] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 15% 566 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.4% 5763 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 3% 2769 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.6% 3273 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.7% 1259 г
Витамин В4, холин 26.94 мг 500 мг 5.4% 4.6% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 3.5% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.179 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9572 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17442 г
Витамин Н, биотин 3.026 мкг 50 мкг 6.1% 5.2% 1652 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7929 мг 20 мг 4% 3.4% 2522 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.79 мг 2500 мг 5.2% 4.4% 1941 г
Кальций, Ca 104.64 мг 1000 мг 10.5% 8.9% 956 г
Магний, Mg 11.93 мг 400 мг 3% 2.5% 3353 г
Натрий, Na 45.14 мг 1300 мг 3.5% 3% 2880 г
Сера, S 26.93 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3713 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 8.2% 1034 г
Хлор, Cl 86.64 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.5% 16822 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1827 г
Кобальт, Co 0.707 мкг 10 мкг 7.1% 6% 1414 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 13.14 мкг 1000 мкг 1.3% 1.1% 7610 г
Молибден, Mo 4.643 мкг 70 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Олово, Sn 12.57 мкг ~
Селен, Se 0.793 мкг 55 мкг 1.4% 1.2% 6936 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22586 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.3457 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3471 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.297 г min 16.8 г 7.7% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Соус для окрошки составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус для окрошки, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для окрошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги