Рецепт Фаршированные канелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные канелони

Фарш скг 290 г
Каннеллони [Del Castello] 70 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные канелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11% 469 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.8% 659 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3% 1685 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3732 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 2.5% 2059 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин В4, холин 70.67 мг 500 мг 14.1% 7.3% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 8.7% 588 г
Витамин В9, фолаты 5.164 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7746 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2933 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин Н, биотин 3.198 мкг 50 мкг 6.4% 3.3% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5264 мг 20 мг 17.6% 9.1% 567 г
Ниацин 4.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.62 мг 2500 мг 5.8% 3% 1717 г
Кальций, Ca 13.81 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7241 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8357 г
Магний, Mg 35.66 мг 400 мг 8.9% 4.6% 1122 г
Натрий, Na 43.95 мг 1300 мг 3.4% 1.7% 2958 г
Сера, S 117.76 мг 1000 мг 11.8% 6.1% 849 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 6.4% 806 г
Хлор, Cl 55.35 мг 2300 мг 2.4% 1.2% 4155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Железо, Fe 0.979 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1839 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Кобальт, Co 5.342 мкг 10 мкг 53.4% 27.5% 187 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6993 г
Медь, Cu 49.48 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2021 г
Молибден, Mo 5.125 мкг 70 мкг 7.3% 3.8% 1366 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 13.491 мкг 55 мкг 24.5% 12.6% 408 г
Фтор, F 60.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6631 г
Хром, Cr 10.3 мкг 50 мкг 20.6% 10.6% 485 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 3.1% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.926 г ~
Лизин 1.15 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.445 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 0.936 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.531 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.042 г min 16.8 г 6.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные канелони составляет 194,3 кКал.

  • Порция = 205 гр (398.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАНЕЛОНИ

Фаршированные канелони богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 17 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 53,4 %, селеном - 24,5 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Фаршированные канелони

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные канелони, калорийность 194,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные канелони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы