Рецепт Салат из крабов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из крабов

Краб камчатский (мясо) 160 г
Рис коричневый вареный 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 111 г
Майонез Слобода Оливковый 17 г
Сметана 10% [Простоквашино] 57 г
Кукуруза Сладкая Консервированная [Heinz] 66 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9% 844 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.3% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.9% 4066 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 4.7% 1636 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1782 г
Витамин В4, холин 45.61 мг 500 мг 9.1% 7% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 6.458 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6194 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 9% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Витамин Н, биотин 3.671 мкг 50 мкг 7.3% 5.6% 1362 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9476 мг 20 мг 9.7% 7.4% 1027 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.83 мг 2500 мг 4.2% 3.2% 2362 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2783 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 2.9% 2640 г
Натрий, Na 89.18 мг 1300 мг 6.9% 5.3% 1458 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 6% 1263 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 9.8% 782 г
Хлор, Cl 28.35 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 2.7% 2830 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.8% 4132 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 13.9% 550 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Медь, Cu 254.18 мкг 1000 мкг 25.4% 19.4% 393 г
Молибден, Mo 1.09 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6422 г
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 21.1% 362 г
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6849 г
Цинк, Zn 1.7447 мг 12 мг 14.5% 11.1% 688 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 3.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабов составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРАБОВ

Салат из крабов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,2 %, медью - 25,4 %, селеном - 27,6 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Салат из крабов

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из крабов, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из крабов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги