Рецепт Зеленая чечевица в томатном соке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленая чечевица в томатном соке

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 410 г
Лук репчатый (Тушение) 44 г
Морковь (Тушение) 220 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Томатный сок с солью, консервированный 298 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленая чечевица в томатном соке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9.2% 1617 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 5.8% 2576 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 31.9% 465 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.3% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.8 мкг 900 мкг 50% 74.2% 200 г
бета Каротин 2.744 мг 5 мг 54.9% 81.5% 182 г
Ликопин 2911.379 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.33 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 11.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.1% 2466 г
Витамин В4, холин 19.09 мг 500 мг 3.8% 5.6% 2619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 10.2% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 9.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 87.812 мкг 400 мкг 22% 32.6% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 23.91 мг 90 мг 26.6% 39.5% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5952 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28409 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.9498 мг 20 мг 4.7% 7% 2106 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.79 мг 2500 мг 11.4% 16.9% 875 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4627 г
Кремний, Si 5.585 мг 30 мг 18.6% 27.6% 537 г
Магний, Mg 28.68 мг 400 мг 7.2% 10.7% 1395 г
Натрий, Na 87.62 мг 1300 мг 6.7% 9.9% 1484 г
Сера, S 47.53 мг 1000 мг 4.8% 7.1% 2104 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 18.7% 791 г
Хлор, Cl 15.45 мг 2300 мг 0.7% 1% 14887 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 51.6 мкг ~
Ванадий, V 21.22 мкг ~
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 14.8% 1004 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23077 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 10.4% 1437 г
Литий, Li 1.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2998 мг 2 мг 15% 22.3% 667 г
Медь, Cu 147.7 мкг 1000 мкг 14.8% 22% 677 г
Молибден, Mo 4.479 мкг 70 мкг 6.4% 9.5% 1563 г
Никель, Ni 1.545 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 1.537 мкг 55 мкг 2.8% 4.2% 3578 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 15.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25991 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 3.1% 4808 г
Цинк, Zn 0.7307 мг 12 мг 6.1% 9.1% 1642 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Зеленая чечевица в томатном соке составляет 67,4 кКал.

  • Порция = 463 гр (312.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНАЯ ЧЕЧЕВИЦА В ТОМАТНОМ СОКЕ

Зеленая чечевица в томатном соке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином B9 - 22 %, витамином C - 26,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 12,6 %, марганцем - 15 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Зеленая чечевица в томатном соке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленая чечевица в томатном соке, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленая чечевица в томатном соке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы