Рецепт Вафли для начинки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли для начинки

Яйцо куриное 27 г
Вода 45 г
Мука Дурум 50 г
Молоко 0.5 20 г
Вода 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли для начинки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 8.3% 483 г
Углеводы 27.6 г 219 г 12.6% 5.1% 793 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4422 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 4.9% 823 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 3.7% 1098 г
Витамин В4, холин 89.93 мг 500 мг 18% 7.2% 556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 4.4% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 16.381 мкг 400 мкг 4.1% 1.6% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 2.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.962 мг 15 мг 6.4% 2.6% 1559 г
Витамин Н, биотин 6.027 мкг 50 мкг 12.1% 4.9% 830 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6444 мг 20 мг 13.2% 5.3% 756 г
Ниацин 0.942 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.54 мг 2500 мг 5.1% 2% 1960 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 1.8% 2159 г
Кремний, Si 1.19 мг 30 мг 4% 1.6% 2521 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 2.3% 1743 г
Натрий, Na 40.77 мг 1300 мг 3.1% 1.2% 3189 г
Сера, S 74.86 мг 1000 мг 7.5% 3% 1336 г
Фосфор, P 105.4 мг 800 мг 13.2% 5.3% 759 г
Хлор, Cl 61.08 мг 2300 мг 2.7% 1.1% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 492.1 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 39.68 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 3.1% 1278 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2627 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 12.9% 310 г
Марганец, Mn 0.4528 мг 2 мг 22.6% 9.1% 442 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 3.7% 1086 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 5.3% 765 г
Никель, Ni 3.69 мкг ~
Олово, Sn 5.12 мкг ~
Селен, Se 9.396 мкг 55 мкг 17.1% 6.9% 585 г
Стронций, Sr 2.7 мкг ~
Титан, Ti 7.18 мкг ~
Фтор, F 62.91 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6358 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.72 мг 12 мг 6% 2.4% 1667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.27 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.32 г ~
6:0 Капроновая 0.146 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.18 г ~
12:0 Лауриновая 0.205 г ~
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.068 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.691 г min 16.8 г 22% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.183 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.36 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли для начинки составляет 248,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 27.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ДЛЯ НАЧИНКИ

Вафли для начинки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, холином - 18 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 32,2 %, марганцем - 22,6 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Вафли для начинки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли для начинки, калорийность 248,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли для начинки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги