Рецепт Брускетта с авокадо и красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта с авокадо и красной рыбой

Черный хлеб с семечками	33 г
Авокадо	22 г
Горбуша соленая	31 г
Укроп	1 г
Сок лимонный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с авокадо и красной рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.6 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	785 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	7%	667 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	7.2%	651 г
Углеводы	22.5 г	219 г	10.3%	4.8%	973 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	4%	1176 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	1%	4537 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	5.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	17.1 мкг	900 мкг	1.9%	0.9%	5263 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	5.933 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	0.6%	7576 г
бета Криптоксантин	6.921 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	66.989 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	2.7%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	2.3%	2022 г
Витамин В4, холин	35.12 мг	500 мг	7%	3.3%	1424 г
Витамин В5, пантотеновая	0.607 мг	5 мг	12.1%	5.6%	824 г
Витамин В6, пиридоксин	0.201 мг	2 мг	10.1%	4.7%	995 г
Витамин В9, фолаты	22.764 мкг	400 мкг	5.7%	2.7%	1757 г
Витамин В12, кобаламин	1.446 мкг	3 мкг	48.2%	22.5%	207 г
Витамин C, аскорбиновая	4.82 мг	90 мг	5.4%	2.5%	1867 г
Витамин D, кальциферол	3.797 мкг	10 мкг	38%	17.7%	263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.162 мг	15 мг	7.7%	3.6%	1291 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	2.3%	2000 г
Витамин РР, НЭ	3.3409 мг	20 мг	16.7%	7.8%	599 г
Ниацин	1.611 мг	~
Бетаин	0.173 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.67 мг	2500 мг	8.9%	4.1%	1118 г
Кальций, Ca	20.26 мг	1000 мг	2%	0.9%	4936 г
Кремний, Si	0.018 мг	30 мг	0.1%		166667 г
Магний, Mg	18.21 мг	400 мг	4.6%	2.1%	2197 г
Натрий, Na	1863.6 мг	1300 мг	143.4%	66.8%	70 г
Сера, S	82.31 мг	1000 мг	8.2%	3.8%	1215 г
Фосфор, P	58.9 мг	800 мг	7.4%	3.4%	1358 г
Хлор, Cl	2848.73 мг	2300 мг	123.9%	57.7%	81 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.1 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.4 мг	18 мг	2.2%	1%	4500 г
Йод, I	17.44 мкг	150 мкг	11.6%	5.4%	860 г
Кобальт, Co	0.735 мкг	10 мкг	7.4%	3.4%	1361 г
Литий, Li	0.022 мкг	~
Марганец, Mn	0.0666 мг	2 мг	3.3%	1.5%	3003 г
Медь, Cu	86.92 мкг	1000 мкг	8.7%	4.1%	1150 г
Молибден, Mo	5.245 мкг	70 мкг	7.5%	3.5%	1335 г
Никель, Ni	2.154 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	15.666 мкг	55 мкг	28.5%	13.3%	351 г
Стронций, Sr	0.9 мкг	~
Фтор, F	151.71 мкг	4000 мкг	3.8%	1.8%	2637 г
Хром, Cr	19.39 мкг	50 мкг	38.8%	18.1%	258 г
Цинк, Zn	0.4122 мг	12 мг	3.4%	1.6%	2911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.028 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.024 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.026 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.024 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.7 г	от 0.9 до 3.7 г	77.8%	36.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.91 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.236 мг	~
Стигмастерол	0.494 мг	~
бета Ситостерол	18.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.513 г	~
18:0 Стеариновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.22 г	min 16.8 г	19.2%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.173 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.241 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.417 г	от 11.2 до 20.6 г	12.7%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.414 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Брускетта с авокадо и красной рыбой составляет 214,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.6 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	22.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТТА С АВОКАДО И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Брускетта с авокадо и красной рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,1 %, витамином B12 - 48,2 %, витамином D - 38 %, витамином PP - 16,7 %, хлором - 123,9 %, йодом - 11,6 %, селеном - 28,5 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Брускетта с авокадо и красной рыбой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускетта с авокадо и красной рыбой, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта с авокадо и красной рыбой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Топинг для сырников Ксюши

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-03

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе