Рецепт Суп с куриной голенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп с куриной голенью
| Вода | 1350 г |
| Голень Куриная [Амур Бройлер] | 550 г |
| Картофель | 414 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 54 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 12 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Гнёзда [Trattoria di maestro Turatti] | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриной голенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 10.4% | 1246 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.5% | 2000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.4 мкг | 900 мкг | 13.3% | 17.3% | 754 г |
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 18.6% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.4% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.2 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 15625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 5.1% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.18 мг | 90 мг | 8% | 10.4% | 1253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.7% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 29% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4835 мг | 20 мг | 2.4% | 3.1% | 4137 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 7.8% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| Кремний, Si | 12.432 мг | 30 мг | 41.4% | 53.9% | 241 г |
| Магний, Mg | 9.34 мг | 400 мг | 2.3% | 3% | 4283 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 37791 г |
| Сера, S | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 1.3% | 9814 г |
| Фосфор, P | 18.5 мг | 800 мг | 2.3% | 3% | 4324 г |
| Хлор, Cl | 19.93 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 11540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.283 мг | 18 мг | 1.6% | 2.1% | 6360 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 18% | 723 г |
| Литий, Li | 17.208 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3509 г |
| Медь, Cu | 39.41 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5.1% | 2537 г |
| Молибден, Mo | 3.971 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.4% | 1763 г |
| Никель, Ni | 1.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 70513 г |
| Стронций, Sr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.94 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4765 г |
| Хром, Cr | 2.46 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.4% | 2033 г |
| Цинк, Zn | 0.1388 мг | 12 мг | 1.2% | 1.6% | 8646 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с куриной голенью составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 76.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП С КУРИНОЙ ГОЛЕНЬЮ
Суп с куриной голенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,3 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 41,4 %, кобальтом - 13,8 %
Чем полезен Суп с куриной голенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог резной палисад 1,8%
- Донер
- Шампиньоны с горошком
- Холодильник
- Лодочки из кабачка с начинкой
- Колбаса из курицы вареная
- Каша
- Цикорий с молоком
- ежики
- Колбаса Егерская
- Vegan Сникерс
- Салат с пекинской капустой, кукурузой и морковью
- Грибы с маслом
- горчица острая
- Метелка
- Зелень,песто
- Борщ
- Салат из кольраби и огурца
- Торт наполеон
- Круассан с шоколадом
- Суп находка
- Суп-пюре с грибами
- Салат Траттория
- салат из морской капусты с морепродуктами
- Сливки 12%
- Йогурт греческий 10% Любо-дорого
- Тофу натуральный
- Кофе с сахаром и сливками
- Рыба в соусе духовая
- Салатик ?
- Старбакс морковный
- Суп
- Soja flocken
- Курага в глазури на кэробе
- Сыр Каложский
- Фундук в глазури на кэробе
- Сердечки тушеные
- Окрошка на кефире
- 1
- Бандгобхи алу Сабджи
- Замороженный взбитый десерт щербет манго
- Шоколадный бисквит в микроволновке
- Картошка с грибами
- Чай черный с сахаром
- Плов
- Запеканка из кабачка и фарша
- Творожно-молочный пуддинг
- Смесь для окрошки
- Пирожочки из лаваша
- Печень
- Гаспачо с мидиями (ланч)
- Ширатаки с овощами
- Санрайз
- Паштет из куриной печени
- Мороженое клубника
- Салат Романо форель (ланч)
- Печёночный торт цум
- Ролл пшеничный КАРАВАЙ
- Круглый рис вареный
- Вино
- Куриные котлеты
- Салат капуста+огур+кукур
- Салат из сливы с козьим сыром
- Вафли шоколадные
- Контейнер с перловкой
- Вегетарианская колбаса молочная
- Холодник с колбасой
- Равиоли с лососем
- Рисовое молоко
- Омлет
- йогурт Alpro класик
- Котлета паровая телятина
- Дори в шубе
- Бульон из индейки
- Колбаса Эстонская [Пинский мясокомбинат]
- Панна Котта
- "рисовое молоко"
- Паста качо э пеппе с тар таром из тунца
- Морковь-по-корейски
- Блины из разных видов муки
- Пирожочки из лаваша с мясом
- Garofalo primavera
- Котлеты из щуки
- Рисовый пудинг
- Кабачковая икра моя
- Пудинг с протеином
- Сердечки куриные
- Хлеб цельнозерновой
- Сок il primo
- Галета с творогом и зеленью
- Пицца 1
- Ньокки из батата
- Заливной рыбный пирог
- Салат из крабовых палочек сборный
- Ряженка 2,5%
- Мука из тыквенных семечек
- Ессентуки 4
- Пирожки из лаваша начинка мясо с рисом
- Салат из морской капусты витаминный
- Запеканка из кабачка
Метки: Как приготовить Суп с куриной голенью, калорийность 76,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриной голенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
