Рецепт Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза

Яичный белок куриный 100 г
Сахар песок 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.8% 784 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.6% 2305 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 4.3% 2995 г
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.53 мг 1.8 мг 29.4% 38.5% 340 г
Витамин В4, холин 33.91 мг 500 мг 6.8% 8.9% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 5.5% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.7% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.957 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 41797 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 3% 4286 г
Витамин Н, биотин 6.087 мкг 50 мкг 12.2% 16% 821 г
Витамин РР, НЭ 2.6087 мг 20 мг 13% 17% 767 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.83 мг 2500 мг 5.3% 6.9% 1882 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4006 г
Магний, Mg 8.78 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4556 г
Натрий, Na 1847.48 мг 1300 мг 142.1% 186% 70 г
Сера, S 170.43 мг 1000 мг 17% 22.3% 587 г
Фосфор, P 26.7 мг 800 мг 3.3% 4.3% 2996 г
Хлор, Cl 2744.78 мг 2300 мг 119.3% 156.2% 84 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 2.1% 6360 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 5.4% 2463 г
Кобальт, Co 1.522 мкг 10 мкг 15.2% 19.9% 657 г
Марганец, Mn 0.017 мг 2 мг 0.9% 1.2% 11765 г
Медь, Cu 57 мкг 1000 мкг 5.7% 7.5% 1754 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 15.4% 847 г
Селен, Se 17.396 мкг 55 мкг 31.6% 41.4% 316 г
Фтор, F 0.09 мкг 4000 мкг 4444444 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 6.8% 1916 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5286 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.357 г ~
Метионин + Цистеин 0.6 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.6 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.661 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.243 г ~

Энергетическая ценность Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.4 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ВЗБИТОЕ С САХАРОМ И СОЛЬЮ ДЛЯ МАЙОНЕЗА

Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 29,4 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 13 %, хлором - 119,3 %, кобальтом - 15,2 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 31,6 %

Чем полезен Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо взбитое с сахаром и солью для майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы