Рецепт Морковь с чесноком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь с чесноком и сметаной

Морковь 344 г
Чеснок 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% [Домик в деревне] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.2% 1436 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.2% 3422 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.4% 2680 г
Зола 1.183 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1473.2 мкг 900 мкг 163.7% 237.9% 61 г
бета Каротин 8.839 мг 5 мг 176.8% 257% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.2% 3396 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 5.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 6.668 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5999 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 6.1% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.9% 5017 г
Витамин Н, биотин 0.442 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11312 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.8463 мг 20 мг 4.2% 6.1% 2363 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.7 мг 2500 мг 6% 8.7% 1659 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 3.5% 4205 г
Кремний, Si 18.448 мг 30 мг 61.5% 89.4% 163 г
Магний, Mg 28.47 мг 400 мг 7.1% 10.3% 1405 г
Натрий, Na 181.47 мг 1300 мг 14% 20.3% 716 г
Сера, S 6.01 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16639 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 7.7% 1900 г
Хлор, Cl 302.42 мг 2300 мг 13.1% 19% 761 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.8 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 72.98 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 4.4% 3291 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 3.6% 3947 г
Кобальт, Co 1.653 мкг 10 мкг 16.5% 24% 605 г
Литий, Li 4.458 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 11.5% 1259 г
Медь, Cu 61.76 мкг 1000 мкг 6.2% 9% 1619 г
Молибден, Mo 15.53 мкг 70 мкг 22.2% 32.3% 451 г
Никель, Ni 4.638 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 0.257 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21401 г
Стронций, Sr 6.41 мкг ~
Фтор, F 40.63 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9845 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 7.8% 1838 г
Цинк, Zn 0.3104 мг 12 мг 2.6% 3.8% 3866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.842 г ~
Сахароза 2.578 г ~
Фруктоза 0.737 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.438 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и сметаной составляет 68,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (68.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ И СМЕТАНОЙ

Морковь с чесноком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 163,7 %, бэта-каротином - 176,8 %, кремнием - 61,5 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 22,2 %

Чем полезен Морковь с чесноком и сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь с чесноком и сметаной, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь с чесноком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы