Рецепт Кофейное безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кофейное безе

Яичный белок куриный (Запекание)	59 г
Сахар песок	100 г
Кофе растворимый, сухой	3 г
Вода	5 г
Фундук	40 г
Крахмал картофельный	3.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофейное безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	350.6 ккал	1684 ккал	20.8%	5.9%	480 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2.4%	1188 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	6.3%	452 г
Углеводы	53.5 г	219 г	24.4%	7%	409 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	1.7%	1667 г
Вода	24.6 г	2273 г	1.1%	0.3%	9240 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	1.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.215 мг	1.8 мг	11.9%	3.4%	837 г
Витамин В4, холин	19.7 мг	500 мг	3.9%	1.1%	2538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.301 мг	5 мг	6%	1.7%	1661 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	1.7%	1739 г
Витамин В9, фолаты	22.86 мкг	400 мкг	5.7%	1.6%	1750 г
Витамин В12, кобаламин	0.023 мкг	3 мкг	0.8%	0.2%	13043 г
Витамин C, аскорбиновая	0.28 мг	90 мг	0.3%	0.1%	32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.08 мг	15 мг	27.2%	7.8%	368 г
Витамин Н, биотин	17.182 мкг	50 мкг	34.4%	9.8%	291 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	0.7%	4286 г
Витамин РР, НЭ	2.1965 мг	20 мг	11%	3.1%	911 г
Ниацин	0.819 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190 мг	2500 мг	7.6%	2.2%	1316 г
Кальций, Ca	40.76 мг	1000 мг	4.1%	1.2%	2453 г
Кремний, Si	10 мг	30 мг	33.3%	9.5%	300 г
Магний, Mg	37.08 мг	400 мг	9.3%	2.7%	1079 г
Натрий, Na	57.03 мг	1300 мг	4.4%	1.3%	2280 г
Сера, S	90.98 мг	1000 мг	9.1%	2.6%	1099 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	2.6%	1097 г
Хлор, Cl	55.18 мг	2300 мг	2.4%	0.7%	4168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	20 мкг	~
Железо, Fe	0.886 мг	18 мг	4.9%	1.4%	2032 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8333 г
Кобальт, Co	2.755 мкг	10 мкг	27.6%	7.9%	363 г
Литий, Li	1.2 мкг	~
Марганец, Mn	1.2371 мг	2 мг	61.9%	17.7%	162 г
Медь, Cu	239.36 мкг	1000 мкг	23.9%	6.8%	418 г
Молибден, Mo	7.16 мкг	70 мкг	10.2%	2.9%	978 г
Никель, Ni	7 мкг	~
Рубидий, Rb	5.4 мкг	~
Селен, Se	6.026 мкг	55 мкг	11%	3.1%	913 г
Стронций, Sr	40 мкг	~
Титан, Ti	9 мкг	~
Фтор, F	5.9 мкг	4000 мкг	0.1%		67797 г
Хром, Cr	34.89 мкг	50 мкг	69.8%	19.9%	143 г
Цинк, Zn	0.5582 мг	12 мг	4.7%	1.3%	2150 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.513 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	50.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.643 г	~
Валин	0.398 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.368 г	~
Лейцин	0.481 г	~
Лизин	0.309 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.254 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.088 г	~
Фенилаланин	0.318 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.548 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.244 г	~
Аспарагиновая кислота	0.554 г	~
Глицин	0.353 г	~
Глутаминовая кислота	1.085 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.482 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	8.5%
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.6 г	min 16.8 г	63.1%	18%
18:1 Олеиновая (ud)	10.6 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.36 г	от 11.2 до 20.6 г	12.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.36 г	~

Энергетическая ценность Кофейное безе составляет 350,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	350.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	53.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	24.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОФЕЙНОЕ БЕЗЕ

Кофейное безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 27,2 %, витамином H - 34,4 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 33,3 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 61,9 %, медью - 23,9 %, селеном - 11 %, хромом - 69,8 %

Чем полезен Кофейное безе

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кофейное безе, калорийность 350,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кофейное безе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Овсяный кекс с ягодами

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе