Рецепт Салат 05312021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 05312021

Салат (латук) 50 г
Огурец грунтовый 86 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Редис 86 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 05312021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2665 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 15.2% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.5% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.2% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.8 мкг 900 мкг 8.9% 14.1% 1128 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 15.2% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 7.33 мг 500 мг 1.5% 2.4% 6821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.089 мкг 400 мкг 3.5% 5.5% 2839 г
Витамин C, аскорбиновая 16.73 мг 90 мг 18.6% 29.4% 538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.569 мг 15 мг 17.1% 27.1% 584 г
Витамин Н, биотин 0.5 мкг 50 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин К, филлохинон 40.6 мкг 120 мкг 33.8% 53.5% 296 г
Витамин РР, НЭ 0.4157 мг 20 мг 2.1% 3.3% 4811 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 12.3% 1280 г
Кальций, Ca 42.27 мг 1000 мг 4.2% 6.6% 2366 г
Кремний, Si 33.819 мг 30 мг 112.7% 178.3% 89 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 7.3% 2177 г
Натрий, Na 8.38 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15513 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10989 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 7.6% 2100 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 483.8 мкг ~
Бор, B 63.9 мкг ~
Ванадий, V 99.01 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.3% 2473 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 5.9% 2722 г
Кобальт, Co 2.56 мкг 10 мкг 25.6% 40.5% 391 г
Литий, Li 16.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 14.7% 1079 г
Медь, Cu 115.71 мкг 1000 мкг 11.6% 18.4% 864 г
Молибден, Mo 8.411 мкг 70 мкг 12% 19% 832 г
Никель, Ni 5.987 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11983 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Фтор, F 25.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15619 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 21.2% 745 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 2.8% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 107.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.325 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.248 г min 16.8 г 7.4% 11.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.407 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 48.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.135 г ~

Энергетическая ценность Салат 05312021 составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 05312021

Салат 05312021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,6 %, витамином E - 17,1 %, витамином K - 33,8 %, кремнием - 112,7 %, кобальтом - 25,6 %, медью - 11,6 %, молибденом - 12 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Салат 05312021

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 05312021, калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 05312021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты