Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Сметана 15% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.3 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.5% 567 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.1% 528 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.1% 1053 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.9 мкг 900 мкг 9.4% 4% 1060 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин В4, холин 68.94 мг 500 мг 13.8% 5.9% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 26.04 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.585 мкг 3 мкг 19.5% 8.3% 513 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2340 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 4.7% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.1877 мг 20 мг 15.9% 6.8% 627 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.75 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2217 г
Кальций, Ca 103.15 мг 1000 мг 10.3% 4.4% 969 г
Кремний, Si 1.086 мг 30 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2236 г
Натрий, Na 517.06 мг 1300 мг 39.8% 17% 251 г
Сера, S 131.68 мг 1000 мг 13.2% 5.6% 759 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 8.5% 502 г
Хлор, Cl 839.43 мг 2300 мг 36.5% 15.6% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 2% 2095 г
Йод, I 7.63 мкг 150 мкг 5.1% 2.2% 1966 г
Кобальт, Co 2.243 мкг 10 мкг 22.4% 9.6% 446 г
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 3.5% 1208 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1283 г
Молибден, Mo 9.531 мкг 70 мкг 13.6% 5.8% 734 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Селен, Se 19.931 мкг 55 мкг 36.2% 15.5% 276 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 29.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13746 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2326 г
Цинк, Zn 0.5414 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.226 г min 16.8 г 19.2% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 234,3 кКал.

  • Порция = 203 гр (475.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.3 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ

Ленивые вареники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 36,5 %, кобальтом - 22,4 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Ленивые вареники

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники, калорийность 234,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы