Рецепт Пирог с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Рисовая мука, коричневая 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.8% 623 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.8% 1750 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.1% 1319 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2074 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 5.9% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.8% 989 г
Витамин В4, холин 42.6 мг 500 мг 8.5% 5.7% 1174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.5% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 5.857 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6829 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5245 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.1% 1316 г
Витамин РР, НЭ 7.1014 мг 20 мг 35.5% 23.7% 282 г
Ниацин 3.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.36 мг 2500 мг 9.2% 6.1% 1090 г
Кальций, Ca 53.07 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1884 г
Магний, Mg 38.29 мг 400 мг 9.6% 6.4% 1045 г
Натрий, Na 378 мг 1300 мг 29.1% 19.5% 344 г
Сера, S 129.28 мг 1000 мг 12.9% 8.6% 774 г
Фосфор, P 206.8 мг 800 мг 25.9% 17.3% 387 г
Хлор, Cl 544.07 мг 2300 мг 23.7% 15.8% 423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.239 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1453 г
Йод, I 23.29 мкг 150 мкг 15.5% 10.4% 644 г
Кобальт, Co 15.943 мкг 10 мкг 159.4% 106.6% 63 г
Марганец, Mn 0.9122 мг 2 мг 45.6% 30.5% 219 г
Медь, Cu 100.29 мкг 1000 мкг 10% 6.7% 997 г
Молибден, Mo 3.714 мкг 70 мкг 5.3% 3.5% 1885 г
Никель, Ni 2.143 мкг ~
Олово, Sn 3.71 мкг ~
Селен, Se 4.957 мкг 55 мкг 9% 6% 1110 г
Стронций, Sr 4.86 мкг ~
Фтор, F 370.71 мкг 4000 мкг 9.3% 6.2% 1079 г
Хром, Cr 33.29 мкг 50 мкг 66.6% 44.5% 150 г
Цинк, Zn 1.0479 мг 12 мг 8.7% 5.8% 1145 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.143 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пирог с тунцом составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 175 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ТУНЦОМ

Пирог с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином PP - 35,5 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 23,7 %, йодом - 15,5 %, кобальтом - 159,4 %, марганцем - 45,6 %, хромом - 66,6 %

Чем полезен Пирог с тунцом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с тунцом, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты