Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной

Куриный окорочок 353 г
Вода 1265 г
Шампиньоны 156 г
Кубик Куриный [Галина Бланка] 10 г
Перловая крупа 150 г
Плавленый Сыр с Ветчиной [Крымская Коровка] 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.7% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1593 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 5.7% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 6.254 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6396 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11029 г
Витамин Н, биотин 1.885 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2653 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2255 мг 20 мг 11.1% 10.4% 899 г
Ниацин 1.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1653 г
Кальций, Ca 13.34 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7496 г
Кремний, Si 0.353 мг 30 мг 1.2% 1.1% 8499 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 2.9% 3177 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 1.9% 5126 г
Сера, S 69.41 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1441 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 10.2% 914 г
Хлор, Cl 24.81 мг 2300 мг 1.1% 1% 9270 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 4% 2326 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Кобальт, Co 4.637 мкг 10 мкг 46.4% 43.4% 216 г
Литий, Li 0.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 4.7% 2002 г
Медь, Cu 115.2 мкг 1000 мкг 11.5% 10.7% 868 г
Молибден, Mo 7.587 мкг 70 мкг 10.8% 10.1% 923 г
Никель, Ni 2.266 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 7.335 мкг 55 мкг 13.3% 12.4% 750 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 8.67 мкг ~
Фтор, F 138.65 мкг 4000 мкг 3.5% 3.3% 2885 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 19.4% 480 г
Цинк, Zn 0.5905 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2032 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.374 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.572 г min 16.8 г 9.4% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.082 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.41 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

Суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 46,4 %, медью - 11,5 %, селеном - 13,3 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Суп грибной

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы