Рецепт Бутер люпин (сыр*масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутер люпин (сыр*масло)

Хлеб (люпин) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер люпин (сыр*масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 6.3% 455 г
Жиры 29.5 г 56 г 52.7% 15.2% 190 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.4% 7300 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 6.8% 420 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 3.6% 800 г
Витамин В4, холин 53.16 мг 500 мг 10.6% 3% 941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 2.1% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 10.785 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3709 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 6.8% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 2.6% 1099 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.004 мг 15 мг 20% 5.8% 499 г
Витамин Н, биотин 4.498 мкг 50 мкг 9% 2.6% 1112 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.148 мг 20 мг 15.7% 4.5% 635 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.48 мг 2500 мг 2.7% 0.8% 3651 г
Кальций, Ca 363.25 мг 1000 мг 36.3% 10.4% 275 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 1.3% 2208 г
Натрий, Na 343.95 мг 1300 мг 26.5% 7.6% 378 г
Сера, S 123.17 мг 1000 мг 12.3% 3.5% 812 г
Фосфор, P 241.6 мг 800 мг 30.2% 8.7% 331 г
Хлор, Cl 519.46 мг 2300 мг 22.6% 6.5% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 2.1% 1347 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 1.73 мкг 10 мкг 17.3% 5% 578 г
Марганец, Mn 0.0447 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4474 г
Медь, Cu 35.41 мкг 1000 мкг 3.5% 1% 2824 г
Молибден, Mo 1.273 мкг 70 мкг 1.8% 0.5% 5499 г
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 11.097 мкг 55 мкг 20.2% 5.8% 496 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 28450 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6579 г
Цинк, Zn 1.592 мг 12 мг 13.3% 3.8% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.541 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.398 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.647 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.952 г ~
Лизин 0.76 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.595 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.211 г ~
Заменимые аминокислоты 5.636 г ~
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 2.125 г ~
Пролин 0.984 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.617 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.316 г ~
6:0 Капроновая 0.184 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.672 г ~
12:0 Лауриновая 0.657 г ~
14:0 Миристиновая 1.89 г ~
15:0 Пентадекановая 0.116 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.74 г ~
17:0 Маргариновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 2.519 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.006 г min 16.8 г 47.7% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.334 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.528 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.572 г от 11.2 до 20.6 г 40.8% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Бутер люпин (сыр*масло) составляет 347,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 347.7 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 29.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕР ЛЮПИН (СЫР*МАСЛО)

Бутер люпин (сыр*масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 23,7 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 36,3 %, фосфором - 30,2 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 17,3 %, селеном - 20,2 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Бутер люпин (сыр*масло)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутер люпин (сыр*масло), калорийность 347,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутер люпин (сыр*масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты