Рецепт Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном

Жмых от молока (кефира) из грецкого ореха 300 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS 50 г
ксантановая камедь 1 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 30 г
Яйцо куриное 100 г
Творог 18% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 13.6% 494 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.6% 629 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.6% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 6.1% 1082 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.7% 1429 г
Витамин В4, холин 50.08 мг 500 мг 10% 6.7% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.977 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5733 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 4.203 мкг 50 мкг 8.4% 5.6% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2359 мг 20 мг 6.2% 4.1% 1618 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.36 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5902 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 1% 6885 г
Натрий, Na 74.75 мг 1300 мг 5.8% 3.9% 1739 г
Сера, S 54.32 мг 1000 мг 5.4% 3.6% 1841 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 5.7% 1158 г
Хлор, Cl 51.16 мг 2300 мг 2.2% 1.5% 4496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 1.9% 3564 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.1% 3112 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 12.2% 547 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Медь, Cu 26.16 мкг 1000 мкг 2.6% 1.7% 3823 г
Молибден, Mo 2.276 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3076 г
Олово, Sn 2.16 мкг ~
Селен, Se 10.117 мкг 55 мкг 18.4% 12.3% 544 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Фтор, F 14.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27510 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.2532 мг 12 мг 2.1% 1.4% 4739 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.394 г ~
Лизин 0.318 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 1.348 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.705 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.241 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.059 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.699 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.688 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.593 г min 16.8 г 15.4% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.282 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.091 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЖМЫХА ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ С ТВОРОГОМ, ИЗОЛЯТОМ, ГЛЮТЕНОМ

Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,3 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном, калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из жмыха грецких орехов с творогом, изолятом, глютеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги