Рецепт Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли

Фасоль белая, зрелые семена	50 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	50 г
Вода водопроводная, городская	600 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Шампиньоны (Варка без слива)	150 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 ккал	1684 ккал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	8.3%	2452 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1%	18667 г
Углеводы	7.6 г	219 г	3.5%	7.1%	2882 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	22.2%	909 г
Вода	85.6 г	2273 г	3.8%	7.7%	2655 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.8 мкг	900 мкг	0.4%	0.8%	23684 г
альфа Каротин	9.034 мкг	~
бета Каротин	0.039 мг	5 мг	0.8%	1.6%	12821 г
Лютеин + Зеаксантин	83.187 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	8.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	11.3%	1800 г
Витамин В4, холин	10.58 мг	500 мг	2.1%	4.2%	4726 г
Витамин В5, пантотеновая	0.44 мг	5 мг	8.8%	17.7%	1136 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	5%	4000 г
Витамин В9, фолаты	30.898 мкг	400 мкг	7.7%	15.5%	1295 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	1.2%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	2.15 мг	90 мг	2.4%	4.8%	4186 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.4%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	2%	9804 г
Витамин Н, биотин	2.951 мкг	50 мкг	5.9%	11.9%	1694 г
Витамин К, филлохинон	6.1 мкг	120 мкг	5.1%	10.3%	1967 г
Витамин РР, НЭ	1.1994 мг	20 мг	6%	12.1%	1668 г
Ниацин	0.882 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.19 мг	2500 мг	9.8%	19.8%	1015 г
Кальций, Ca	27.98 мг	1000 мг	2.8%	5.6%	3574 г
Кремний, Si	0.339 мг	30 мг	1.1%	2.2%	8850 г
Магний, Mg	20.74 мг	400 мг	5.2%	10.5%	1929 г
Натрий, Na	248.23 мг	1300 мг	19.1%	38.5%	524 г
Сера, S	27.42 мг	1000 мг	2.7%	5.4%	3647 г
Фосфор, P	63.6 мг	800 мг	8%	16.1%	1258 г
Хлор, Cl	379.12 мг	2300 мг	16.5%	33.3%	607 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	47.3 мкг	~
Ванадий, V	0.23 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	10.7%	1903 г
Йод, I	3.39 мкг	150 мкг	2.3%	4.6%	4425 г
Кобальт, Co	2.944 мкг	10 мкг	29.4%	59.3%	340 г
Литий, Li	0.09 мкг	~
Марганец, Mn	0.217 мг	2 мг	10.9%	22%	922 г
Медь, Cu	185.92 мкг	1000 мкг	18.6%	37.5%	538 г
Молибден, Mo	1.817 мкг	70 мкг	2.6%	5.2%	3853 г
Никель, Ni	1.242 мкг	~
Рубидий, Rb	2.9 мкг	~
Селен, Se	7.939 мкг	55 мкг	14.4%	29%	693 г
Стронций, Sr	1.9 мкг	~
Титан, Ti	7.53 мкг	~
Фтор, F	66.37 мкг	4000 мкг	1.7%	3.4%	6027 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	9.1%	2232 г
Цинк, Zn	0.3755 мг	12 мг	3.1%	6.3%	3196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.272 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.117 г	~
Валин	0.111 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.094 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.018 г	~
Треонин	0.085 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.116 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.092 г	~
Аспарагиновая кислота	0.246 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.447 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.039 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.151 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	0.3 г	-%
	Углеводы	7.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	85.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХЛЕБКА ИЗ ПЕРЛОВКИ, ГРИБОВ, БЕЛОЙ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,5 %, кобальтом - 29,4 %, медью - 18,6 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Похлебка из перловки, грибов, белой и стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе