Рецепт Завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 50 г
Сыр плавленный швейцарский 25% жирности, пастеризированный, м.д.ж. 43% в сух. в-ве 15 г
Окорок тамбовский вареный 30 г
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде 300 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.1% 2621 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.6% 1750 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.2% 2547 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 4.9% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.3 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 12329 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 8.18 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 7.753 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5159 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 21930 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.7298 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2740 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.54 мг 2500 мг 2.9% 3.9% 3446 г
Кальций, Ca 32.84 мг 1000 мг 3.3% 4.4% 3045 г
Кремний, Si 0.272 мг 30 мг 0.9% 1.2% 11029 г
Магний, Mg 7.2 мг 400 мг 1.8% 2.4% 5556 г
Натрий, Na 177.56 мг 1300 мг 13.7% 18.3% 732 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3712 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.1% 1479 г
Хлор, Cl 88.49 мг 2300 мг 3.8% 5.1% 2599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 2.7% 4891 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 3937 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 17.8% 750 г
Медь, Cu 26.56 мкг 1000 мкг 2.7% 3.6% 3765 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 3.2% 4169 г
Селен, Se 0.589 мкг 55 мкг 1.1% 1.5% 9338 г
Фтор, F 278.69 мкг 4000 мкг 7% 9.3% 1435 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Цинк, Zn 0.2426 мг 12 мг 2% 2.7% 4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.159 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Гидроксипролин 0.01 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.262 г min 16.8 г 1.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 14.815 мг ~
Теобромин 1.481 мг ~

Энергетическая ценность Завтрак составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК

Завтрак богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,3 %

Чем полезен Завтрак

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги