Рецепт Рыбный суп(форель + треска). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп(форель + треска)

Форель, все виды 320 г
Треска (Варка) 270 г
Лук репчатый (Варка без слива) 127 г
Морковь (Варка без слива) 80 г
Картофель (Варка без слива) 278 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп(форель + треска)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16.3% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.6% 7000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.9% 11526 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.9% 6667 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13.4% 2463 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 18.3% 1775 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 20.3% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.5% 3830 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 9.2% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 17% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 10.1% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.444 мкг 400 мкг 0.6% 2% 16367 г
Витамин В12, кобаламин 0.963 мкг 3 мкг 32.1% 104.9% 312 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 3.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 15% 2188 г
Витамин D3, холекальциферол 0.416 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.6% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 5.9% 5669 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0311 мг 20 мг 5.2% 17% 1940 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.22 мг 2500 мг 4.8% 15.7% 2080 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 7321 г
Кремний, Si 3.31 мг 30 мг 11% 35.9% 906 г
Магний, Mg 8.4 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4762 г
Натрий, Na 177.23 мг 1300 мг 13.6% 44.4% 734 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 15% 2184 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 19.9% 1653 г
Хлор, Cl 273.84 мг 2300 мг 11.9% 38.9% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 0.337 мг 18 мг 1.9% 6.2% 5341 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 14.7% 2203 г
Кобальт, Co 2.637 мкг 10 мкг 26.4% 86.3% 379 г
Литий, Li 4.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1147 мг 2 мг 5.7% 18.6% 1744 г
Медь, Cu 50.57 мкг 1000 мкг 5.1% 16.7% 1977 г
Молибден, Mo 2.469 мкг 70 мкг 3.5% 11.4% 2835 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 3.06 мкг 55 мкг 5.6% 18.3% 1797 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 97.83 мкг 4000 мкг 2.4% 7.8% 4089 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 18.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.2234 мг 12 мг 1.9% 6.2% 5372 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.209 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.369 г min 16.8 г 2.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп(форель + треска) составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП(ФОРЕЛЬ + ТРЕСКА)

Рыбный суп(форель + треска) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,1 %, кремнием - 11 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Рыбный суп(форель + треска)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп(форель + треска), калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп(форель + треска), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги