Рецепт Винегрет с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с маслом

винегрет 500 г
Подсолнечное масло 33 г
Лук репчатый 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.4% 4471 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 11.7% 933 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.8% 2870 г
Органические кислоты 3.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272 мкг 900 мкг 30.2% 32.9% 331 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.605 мг 5 мг 32.1% 35% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 26.351 мкг 400 мкг 6.6% 7.2% 1518 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 8.6% 1259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.694 мг 15 мг 18% 19.6% 557 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5893 мг 20 мг 2.9% 3.2% 3394 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.98 мг 2500 мг 9.3% 10.1% 1073 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4367 г
Кремний, Si 0.275 мг 30 мг 0.9% 1% 10909 г
Магний, Mg 18.05 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2216 г
Натрий, Na 35.37 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3675 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8425 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 5.2% 2105 г
Хлор, Cl 50.75 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2135 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 3.8% 2874 г
Марганец, Mn 0.1473 мг 2 мг 7.4% 8.1% 1358 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1566 г
Молибден, Mo 0.165 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 42424 г
Никель, Ni 0.169 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18836 г
Фтор, F 2.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144404 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10417 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 2% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 81.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.702 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.803 г от 11.2 до 20.6 г 34% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.499 г ~

Энергетическая ценность Винегрет с маслом составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С МАСЛОМ

Винегрет с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 32,1 %, витамином E - 18 %

Чем полезен Винегрет с маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с маслом, калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги