Рецепт Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия)

Яйцо куриное 240 г
Соевый протеиновый изолят 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 100 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 250 г
Творог 2% жирности 360 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар, коричневый 40 г
Вода 150 г
Рисовая мука диетическая 50 г
Какао-порошок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1105 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 13.5% 487 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.8% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.064 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
бета Криптоксантин 0.064 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 905 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 9.1% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 5.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 27.089 мкг 400 мкг 6.8% 4.5% 1477 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 11% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 2.2% 2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Витамин Н, биотин 5.264 мкг 50 мкг 10.5% 6.9% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1592 мг 20 мг 10.8% 7.1% 926 г
Ниацин 0.309 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.5 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1449 г
Кальций, Ca 89.99 мг 1000 мг 9% 5.9% 1111 г
Кремний, Si 0.255 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Магний, Mg 25.72 мг 400 мг 6.4% 4.2% 1555 г
Натрий, Na 107.58 мг 1300 мг 8.3% 5.4% 1208 г
Сера, S 156.03 мг 1000 мг 15.6% 10.2% 641 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 14.7% 447 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 2.067 мг 18 мг 11.5% 7.5% 871 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 2.7% 2467 г
Кобальт, Co 2.166 мкг 10 мкг 21.7% 14.2% 462 г
Марганец, Mn 0.2515 мг 2 мг 12.6% 8.3% 795 г
Медь, Cu 246.33 мкг 1000 мкг 24.6% 16.1% 406 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 4.9% 1351 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 4.55 мкг ~
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 17% 386 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12016 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 4.7% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.681 г ~
Лизин 0.552 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.014 г min 16.8 г 6% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.062 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия) составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ ПРОТЕИНОВЫЕ С ИЗЮМОМ И ВИШНЕЙ (КОПИЯ)

Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 13,8 %, витамином B12 - 16,8 %, фосфором - 22,4 %, железом - 11,5 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 12,6 %, медью - 24,6 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия), калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли протеиновые с изюмом и вишней (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги