Рецепт Мусс на ряженке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс на ряженке

Ряженка 4,0% жирности 300 г
Желатин пищевой 10 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 50 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс на ряженке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.5% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.9% 2154 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.5% 7821 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 7.6% 2534 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 4.7% 4186 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.6% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 9.1% 2118 г
Витамин В4, холин 15.39 мг 500 мг 3.1% 6% 3249 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 5% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 1.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 2.935 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13629 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 8.3% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.4% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 2.087 мкг 50 мкг 4.2% 8.1% 2396 г
Витамин РР, НЭ 0.8621 мг 20 мг 4.3% 8.3% 2320 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.5 мг 2500 мг 3.9% 7.6% 2538 г
Кальций, Ca 97.5 мг 1000 мг 9.8% 19% 1026 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 5.6% 3472 г
Натрий, Na 33.48 мг 1300 мг 2.6% 5% 3883 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5379 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 16.3% 1198 г
Хлор, Cl 65.52 мг 2300 мг 2.8% 5.4% 3510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.6 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15929 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 7.6% 2555 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 11.4% 1704 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.8% 27027 г
Медь, Cu 43.28 мкг 1000 мкг 4.3% 8.3% 2311 г
Молибден, Mo 3.609 мкг 70 мкг 5.2% 10.1% 1940 г
Олово, Sn 9.78 мкг ~
Селен, Se 0.663 мкг 55 мкг 1.2% 2.3% 8296 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 34.78 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 11501 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 5% 3846 г
Цинк, Zn 0.262 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.939 г min 16.8 г 5.6% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
Прочие вещества
Кофеин 2.826 мг ~

Энергетическая ценность Мусс на ряженке составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс на ряженке, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс на ряженке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты