Рецепт Курица с овощами по веселовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами по веселовски

Морковь 120 г
Лук репчатый 80 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Вода 200 г
Чеснок 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами по веселовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 18.6% 679 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.1% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 341.4 мкг 900 мкг 37.9% 47.9% 264 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.924 мг 5 мг 38.5% 48.6% 260 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2903 г
Витамин В4, холин 35.59 мг 500 мг 7.1% 9% 1405 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 16.8% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 23% 549 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 7.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.9% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.349 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14327 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.6788 мг 20 мг 18.4% 23.2% 544 г
Ниацин 4.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.46 мг 2500 мг 7% 8.8% 1433 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 9% 1401 г
Кремний, Si 4.53 мг 30 мг 15.1% 19.1% 662 г
Магний, Mg 44.27 мг 400 мг 11.1% 14% 904 г
Натрий, Na 81.11 мг 1300 мг 6.2% 7.8% 1603 г
Сера, S 112.6 мг 1000 мг 11.3% 14.3% 888 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 18.3% 691 г
Хлор, Cl 126.17 мг 2300 мг 5.5% 6.9% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 15.75 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 5.8% 2171 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4261 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 56.8% 222 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0757 мг 2 мг 3.8% 4.8% 2642 г
Медь, Cu 57.97 мкг 1000 мкг 5.8% 7.3% 1725 г
Молибден, Mo 8.206 мкг 70 мкг 11.7% 14.8% 853 г
Никель, Ni 1.351 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 10.083 мкг 55 мкг 18.3% 23.1% 545 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 90.26 мкг 4000 мкг 2.3% 2.9% 4432 г
Хром, Cr 10.75 мкг 50 мкг 21.5% 27.1% 465 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 9.5% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.643 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.623 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.398 г ~
Треонин 0.508 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 1.1 г ~
Аланин 0.566 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.48 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.163 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.674 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами по веселовски составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ ПО ВЕСЕЛОВСКИ

Курица с овощами по веселовски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 38,5 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 18,4 %, кремнием - 15,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 45 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 18,3 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Курица с овощами по веселовски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами по веселовски, калорийность 79,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами по веселовски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты