Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь по корейски
| Морковь | 580 г |
| Масло из виноградных косточек | 25 г |
| Уксус яблочный | 25 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.8% | 1400 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1731.5 мкг | 900 мкг | 192.4% | 265% | 52 г |
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.391 мг | 5 мг | 207.8% | 286.2% | 48 г |
| бета Криптоксантин | 0.187 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.388 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 7% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 9.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.007 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 4996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 7.3% | 1883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.438 мг | 15 мг | 9.6% | 13.2% | 1043 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.519 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 9634 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.7 мкг | 120 мкг | 10.6% | 14.6% | 945 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0603 мг | 20 мг | 5.3% | 7.3% | 1886 г |
| Ниацин | 0.901 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.13 мг | 2500 мг | 8.1% | 11.2% | 1231 г |
| Кальций, Ca | 43.1 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.9% | 2320 г |
| Кремний, Si | 21.718 мг | 30 мг | 72.4% | 99.7% | 138 г |
| Магний, Mg | 38.04 мг | 400 мг | 9.5% | 13.1% | 1052 г |
| Натрий, Na | 597.04 мг | 1300 мг | 45.9% | 63.2% | 218 г |
| Сера, S | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8711 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.6% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 946.33 мг | 2300 мг | 41.1% | 56.6% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 174.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.9% | 2009 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 2.224 мкг | 10 мкг | 22.2% | 30.6% | 450 г |
| Литий, Li | 5.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3197 мг | 2 мг | 16% | 22% | 626 г |
| Медь, Cu | 94.68 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 19.713 мкг | 70 мкг | 28.2% | 38.8% | 355 г |
| Никель, Ni | 5.701 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.748 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7353 г |
| Стронций, Sr | 7.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.14 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.7% | 8309 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 0.4313 мг | 12 мг | 3.6% | 5% | 2782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.038 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 79.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 32.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 7.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ
Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 192,4 %, бэта-каротином - 207,8 %, кремнием - 72,4 %, хлором - 41,1 %, кобальтом - 22,2 %, марганцем - 16 %, молибденом - 28,2 %
Чем полезен Морковь по корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фарш для пельменей
- SRC Шоколад
- Гречн каша на воде (ЛФ)
- Рис припущ.
- Сосиски Владимирский стандарт Оригинальные
- Торт Красный бархат
- Неочищенные томаты в тматном соке
- Колечко со вкусом сгущенки
- Молоко 3.2 тысяча озёр
- Гранатовый сок
- Daily formula
- Овсянка
- Магний Кальций В6 (Musclecare)
- Молоки припущенные в свч с яйцом
- Ролльон с курицей маленький пакет
- Геркулес хлопья клинские
- Кекс Воскресный особый
- Соус к салату
- Пирожки с зел.луком и яйцом
- Ковбаса варена вищого сорту "Лікарська"
- Отруби ржаные с кальцием
- Шампиньоны
- Салат Ривер
- компливит
- Окрошка сухая часть с курогрудью без редиса
- Панкейки
- Творог рассыпчатый 5%
- Грудинка Восточная
- Морс клюквенный
- Масло сливочное ,,росинка,, 80% соленое
- Кофе заварной
- Пельмени самолепные "Сибирские" сваренные
- Печенье из творога и сыра
- Салат зелёный
- Котлета бургер
- Сыры красногвардейские ассорти
- Банановые оладьи с овсяной мукой
- Творог "Домик в деревне" 5,5%
- "Хмели - сунели"
- Скумбрия запеченая
- Макароны с маслом
- Сухари осенние классические
- Вареники с творогом
- Свекла икра
- Телятина тушеная
- Макарошки
- Три шоколада
- Котлеты мясные
- Печенья на томатном соке
- Конфеты фруктовые (Местное Известно)
- Биойогурт Активия черника, лен
- Лецитин подсолнечника
- Овсянка
- Куриный бульон с вермишелью
- Рулет из лаваша с творогом и яблоком
- Хлорелла и Спирулина
- Творог 0,5% [Б.Ю.Александров]
- Фруктоза
- батончик "МАРС" шоколадный
- Имунный шот
- Оладушки на йогурте или кефире
- Жульен печеночный
- Колбаски по баварски с пюре
- Каша 5 злаков
- Кейл порошок
- Печень куриная жареная на кокосовом масле
- Вафли Венские углеводные
- Салат царская охота
- КМ Обезжиренный напиток(кокос-миндаль)
- Запеканка творожная с чёрной смородиной
- Суп карт.с крупой(рис)
- Сыр брынза 45%
- Салат из свеклы с зелёным горошком
- Морковь по-корейски
- Йогурт протеиновый(манго-чиа)
- Сосиски куриные
- С-т морковь, сыр копч, чеснок,майонез
- Тесто для маффинов соленых 08.05.21г
- IWP Итальянское мороженое
- Отруби льняные
- Вода миргородская сильногазированая
- Черничной- малиновая подливка
- БАД - рыбий жир
- Банановый смузи на миндальном молоке
- Чай с лимоном
- Котлеты из говядины
- Селен активный органический
- Рис
- Фрикадельки рыб.в том.соусе
- Суп из окорока
- Хлеб пшеничный
- Банановый смузи на коровьем молоке
- Йогурт Активиа со злаками
- Омлет с сыром из 4 крупных яиц (21/05/08)
- Кексы пустые
- Филейные сосиски
- Яичный суп
- CHIKA SPORT Протеиновый молочный шоколад с фундуком без сахара
- Вафли (поштучно)
- Витамие С 900
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 72,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
