Рецепт Кулич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Апельсин (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Сахарозаменитель [Milford] 30 г
Пищевая сода 10 г
Корица, молотая 10 г
Арахисовая Паста без Сахара [Азбука Продуктов ] 30 г
Способ приготовления

Шоколад для украшения

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.6% 1041 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.8% 659 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.9% 1490 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.7% 870 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3481 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.8 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2103 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
бета Криптоксантин 1.433 мкг ~
Ликопин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.9% 1475 г
Витамин В4, холин 41.27 мг 500 мг 8.3% 4.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 4.9% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 5.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 10.4% 559 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.4% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5338 г
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1297 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6459 мг 20 мг 8.2% 4.8% 1215 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.34 мг 2500 мг 6.6% 3.8% 1521 г
Кальций, Ca 73.94 мг 1000 мг 7.4% 4.3% 1352 г
Кремний, Si 3.44 мг 30 мг 11.5% 6.7% 872 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2225 г
Натрий, Na 335.55 мг 1300 мг 25.8% 15% 387 г
Сера, S 69.75 мг 1000 мг 7% 4.1% 1434 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 6.7% 871 г
Хлор, Cl 51.87 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.7% 3456 г
Кобальт, Co 1.904 мкг 10 мкг 19% 11% 525 г
Литий, Li 11.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.3495 мг 2 мг 17.5% 10.2% 572 г
Медь, Cu 84.05 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1190 г
Молибден, Mo 2.78 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2518 г
Никель, Ni 0.229 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 11.214 мкг 55 мкг 20.4% 11.8% 490 г
Стронций, Sr 8.25 мкг ~
Фтор, F 22.54 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17746 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 0.4398 мг 12 мг 3.7% 2.1% 2729 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.289 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.243 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 1.49 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.534 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.383 г min 16.8 г 8.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кулич составляет 172,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (172.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 172.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ

Кулич богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кулич

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы