Рецепт Салат со свеклой и козьим сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со свеклой и козьим сыром

Свекла отварная по 1-76	70 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	30 г
Руккола	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со свеклой и козьим сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	7.9%	1134 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	10.2%	889 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	2.8%	3221 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.5%	952 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.1%	2940 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.4 мкг	900 мкг	9.8%	8.8%	1018 г
Ретинол	0.083 мг	~
бета Каротин	0.051 мг	5 мг	1%	0.9%	9804 г
Лютеин + Зеаксантин	69.706 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	2.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	7.4%	1216 г
Витамин В4, холин	9.15 мг	500 мг	1.8%	1.6%	5464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	5.6%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	5.5%	1653 г
Витамин В9, фолаты	60.333 мкг	400 мкг	15.1%	13.6%	663 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	1.7%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	6.4 мг	90 мг	7.1%	6.4%	1406 г
Витамин D, кальциферол	0.118 мкг	10 мкг	1.2%	1.1%	8475 г
Витамин D3, холекальциферол	0.118 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.13 мг	15 мг	0.9%	0.8%	11538 г
Витамин К, филлохинон	2.8 мкг	120 мкг	2.3%	2.1%	4286 г
Витамин РР, НЭ	0.4756 мг	20 мг	2.4%	2.2%	4205 г
Ниацин	0.137 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.59 мг	2500 мг	10%	9%	1002 г
Кальций, Ca	75.2 мг	1000 мг	7.5%	6.8%	1330 г
Магний, Mg	23.47 мг	400 мг	5.9%	5.3%	1704 г
Натрий, Na	169.16 мг	1300 мг	13%	11.7%	769 г
Сера, S	66.51 мг	1000 мг	6.7%	6%	1504 г
Фосфор, P	111.3 мг	800 мг	13.9%	12.5%	719 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.754 мг	18 мг	9.7%	8.7%	1026 г
Марганец, Mn	0.2594 мг	2 мг	13%	11.7%	771 г
Медь, Cu	267.57 мкг	1000 мкг	26.8%	24.1%	374 г
Селен, Se	1.31 мкг	55 мкг	2.4%	2.2%	4198 г
Цинк, Zn	0.52 мг	12 мг	4.3%	3.9%	2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.375 г	~
Гистидин*	0.149 г	~
Изолейцин	0.225 г	~
Лейцин	0.47 г	~
Лизин	0.391 г	~
Метионин	0.145 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.057 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.094 г	~
Аспарагиновая кислота	0.271 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	1.015 г	~
Пролин	0.659 г	~
Серин	0.209 г	~
Тирозин	0.213 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.53 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.311 г	~
6:0 Капроновая	0.136 г	~
8:0 Каприловая	0.167 г	~
10:0 Каприновая	0.598 г	~
12:0 Лауриновая	0.274 г	~
14:0 Миристиновая	0.629 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.623 г	~
18:0 Стеариновая	0.55 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.415 г	min 16.8 г	8.4%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.147 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.268 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.154 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат со свеклой и козьим сыром составляет 111,1 кКал.

Порция = 102 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Салат со свеклой и козьим сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,1 %, фосфором - 13,9 %, марганцем - 13 %, медью - 26,8 %

Чем полезен Салат со свеклой и козьим сыром

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат со свеклой и козьим сыром, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со свеклой и козьим сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Творог с сухофруктами и маком

Лучшие рационы

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-10

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе