Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель 538 г
Фарш говяжий 500 г
Яйцо Отборное [Окское] 61 г
Подсолнечное масло 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.5 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1056 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.5% 544 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.2% 2844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 64286 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 0.6% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Витамин C, аскорбиновая 9.37 мг 90 мг 10.4% 6.5% 961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.925 мг 15 мг 12.8% 8% 779 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8436 мг 20 мг 4.2% 2.6% 2371 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.19 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 939 г
Кальций, Ca 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21322 г
Кремний, Si 23.432 мг 30 мг 78.1% 49% 128 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3711 г
Натрий, Na 2.34 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 2.1% 2930 г
Хлор, Cl 27.18 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 69.83 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.4% 4265 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 14.7% 427 г
Литий, Li 36.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 2.5% 2509 г
Медь, Cu 65.61 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Молибден, Mo 3.749 мкг 70 мкг 5.4% 3.4% 1867 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Рубидий, Rb 234.3 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 43651 г
Стронций, Sr 4.35 мкг ~
Фтор, F 14.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28450 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1066 г
Цинк, Zn 0.1687 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7113 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 34.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.537 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.298 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.813 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.59 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 159,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,8 %, кремнием - 78,1 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Драники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 159,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы