Рецепт Солянка на курином фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Солянка на курином фарше
| Вода | 3000 г |
| Куриный фарш | 700 г |
| Морковь (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Набор для Солянки [Череповецкий Мясокомбинат] | 520 г |
| Картофель (Варка без слива) | 770 г |
| Оливки без Косточки [Falani] | 90 г |
| Корнишоны по-Французски [Дядя Ваня] | 220 г |
| Томатная паста | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Лимон (Варка без слива) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Солянка на курином фарше".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2986 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 9.6% | 1867 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.8% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.3% | 3333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.8 мкг | 900 мкг | 10.5% | 18.6% | 949 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 21.3% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.46 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 7.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 10.1% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.669 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.2% | 14987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 3.7% | 4865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.4% | 13274 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9658 мг | 20 мг | 4.8% | 8.5% | 2071 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.86 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.8% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 10881 г |
| Кремний, Si | 4.827 мг | 30 мг | 16.1% | 28.5% | 622 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 4.6% | 3824 г |
| Натрий, Na | 23.22 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.2% | 5599 г |
| Сера, S | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.7% | 3173 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.4% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 3.5% | 5000 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 3.5% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 29.1% | 610 г |
| Литий, Li | 6.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0546 мг | 2 мг | 2.7% | 4.8% | 3663 г |
| Медь, Cu | 47.44 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 8.3% | 2108 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 6.4% | 2749 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.268 мкг | 55 мкг | 2.3% | 4.1% | 4338 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.27 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.5% | 6984 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 5% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.8% | 3684 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.811 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.434 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.343 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка на курином фарше составляет 56,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.8 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 88.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОЛЯНКА НА КУРИНОМ ФАРШЕ
Солянка на курином фарше богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 12 %, кремнием - 16,1 %, кобальтом - 16,4 %
Чем полезен Солянка на курином фарше
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тушенная капуста
- Кекс Маффин с шоколадом 2шт*120г
- Конфеты Plombirini
- Творог 1,8%
- Гороховый суп пюре
- Ебатон печенье
- Куриный бульон
- Лук порей
- Куриное филе с медом и кунжутом
- Яблочно йогуртовый пирог
- Смузи
- Паста ореховая «Крем-Чиз»
- Салат
- Солянка с сосисками
- Ленивые голубцы
- Роял де люкс
- Пирог с капустой и яйцом
- Бейгель с лососем
- Скумбрия горячего копчения
- Минтай с морковью
- Печенье гусиные лапки
- Шоколад кетто
- Картофель айдахо
- Курица со стручковой фасолью и горошком
- Макфлури тирамису
- Зажарка из печени простая
- Филе миньон свинина =мое=
- Хлопья гречневые Ясно солнышко
- Скумбрия консервы
- Каша из гречневых хлопьев в термосе (на воде)
- Конфеты "Ведмедик клишоногий"
- Овсянное молоко
- Пицца на сковороде
- Котлеты с чечевицой
- Овощная смесь 22.04
- Банановый пудинг
- Рис с поджаркой
- Борщ
- Пончик сливочный
- Чипсы рисовые цельнозерновые
- Баклажан с уксусом
- Паштет французский с фуа-гра
- Рис постный с луком и морковью
- Запеканка овощная
- Желудки куриные в сметане
- Рыбные кексики с отварной навагой
- Чевапчичи
- Индейка в тесте
- Картошка жареная
- Пюре картофельное
- Пасха кето
- Картошка пюре на молоке
- Салат с тунцом
- Салат овощной с майонезом
- Фунчоза
- Котлеты в духовке (куриные)
- Творожная запеканка с яблоком
- Оливье с колбасой
- Saure Sahne
- Блины 220421
- Батончики-мюсли с сухофруктами с бананом
- Паста с соусом из брокколи
- Творожный крем
- Пирожное картошка 2
- Ореховый батончик с брусникой и шоколадом 40г
- Хлецы из пророщенных зёрен пшеницы с гречкой
- Фаршированные блины 220421
- Жаренные баклажана
- Салат с кальмарами
- Кокосовые натуральные протеиновые пирожные
- Кексы с изюмом рис-кук-овс мука
- Печенье
- Магний B6
- Скумбрия запеченная
- Фарш куриный диетический
- Молоко гречневое
- Рыба запеченная в томатно-сметанном соусе
- Картошка жареная с фаршем индейки
- Рис с овощами
- Картофель , жаренный с грибами
- Хлебцы Pilngraudu MARIO
- Салат из соленого огурца, горошка и лука
- Йод-актив
- Котлеты Белорусские из индейки (приготовленные)
- Пирог 4 стакана (яблоки)
- Овощной салат из помидор
- Рулет бисквитный " Вишня в шоколаде " [Шарлиз]
- Паштет
- Аскорбиновая кислота
- Кальмар тихоокеанский соломка в горчичном соусе
- Хлеб с отрубями
- Пельмени свинина/говядина
- Тофу с морской капустой
- Ролл Восторг сладкий
- Салат буряк/груша/чернослив
- Макароны 60 лет в космосе
- Голубцы ленивые
- Аспаркам
- Ролл Каприз сладкий
- Пенная каша с тыквой
Метки: Как приготовить Солянка на курином фарше, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка на курином фарше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
