Рецепт Салат Крестьянский.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Крестьянский.

Картофель отварной по 1-206	400 г
Капуста белокочанная, квашеная	150 г
Подсолнечное масло	60 г
Лук зеленый (перо)	50 г
Укроп	50 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

1. Нарезать картофель, капусту, зелень. 2. Все перемешать. 3. Заправить маслом, посыпать перцем. 4. Подавать через 20 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Крестьянский.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.5 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1321 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	1.9%	4222 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	12.2%	644 г
Углеводы	10.2 г	219 г	4.7%	3.7%	2147 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.9%	1333 г
Вода	75.7 г	2273 г	3.3%	2.6%	3003 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	78.1 мкг	900 мкг	8.7%	6.8%	1152 г
альфа Каротин	0.017 мкг	~
бета Каротин	0.47 мг	5 мг	9.4%	7.4%	1064 г
бета Криптоксантин	0.035 мкг	~
Ликопин	0.028 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.639 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.4%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	2.3%	3462 г
Витамин В4, холин	10.9 мг	500 мг	2.2%	1.7%	4587 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	5.3%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	7.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	13.315 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3004 г
Витамин C, аскорбиновая	23.63 мг	90 мг	26.3%	20.6%	381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.982 мг	15 мг	26.5%	20.8%	377 г
гамма Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.091 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	54945 г
Витамин К, филлохинон	20.8 мкг	120 мкг	17.3%	13.6%	577 г
Витамин РР, НЭ	1.1057 мг	20 мг	5.5%	4.3%	1809 г
Ниацин	0.767 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	387.66 мг	2500 мг	15.5%	12.2%	645 г
Кальций, Ca	40.22 мг	1000 мг	4%	3.1%	2486 г
Кремний, Si	0.464 мг	30 мг	1.5%	1.2%	6466 г
Магний, Mg	22.18 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1803 г
Натрий, Na	253.4 мг	1300 мг	19.5%	15.3%	513 г
Сера, S	15.81 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6325 г
Фосфор, P	45.7 мг	800 мг	5.7%	4.5%	1751 г
Хлор, Cl	7.57 мг	2300 мг	0.3%	0.2%	30383 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	39.1 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	1.41 мкг	~
Железо, Fe	0.773 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2329 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Кобальт, Co	0.731 мкг	10 мкг	7.3%	5.7%	1368 г
Литий, Li	0.563 мкг	~
Марганец, Mn	0.2315 мг	2 мг	11.6%	9.1%	864 г
Медь, Cu	132.81 мкг	1000 мкг	13.3%	10.4%	753 г
Молибден, Mo	1.533 мкг	70 мкг	2.2%	1.7%	4566 г
Никель, Ni	0.563 мкг	~
Рубидий, Rb	32.5 мкг	~
Селен, Se	0.527 мкг	55 мкг	1%	0.8%	10436 г
Стронций, Sr	7.38 мкг	~
Фтор, F	7.7 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51948 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	2.7%	2924 г
Цинк, Zn	0.2787 мг	12 мг	2.3%	1.8%	4306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.418 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Валин	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.002 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	78.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.129 мг	~
бета Ситостерол	16.878 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.524 г	~
18:0 Стеариновая	0.346 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.009 г	min 16.8 г	12%	9.4%
18:1 Олеиновая (ud)	2.001 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.487 г	от 11.2 до 20.6 г	49%	38.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.047 г	~

Энергетическая ценность Салат Крестьянский. составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.5 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	10.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРЕСТЬЯНСКИЙ.

Салат Крестьянский. богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 26,5 %, витамином K - 17,3 %, калием - 15,5 %, марганцем - 11,6 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Салат Крестьянский.

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Крестьянский., калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Крестьянский., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-01

Калорийность: 1522 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Салат, огурец, редиска, яйцо, лук зелёный, кефир, итальянские травы

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе