Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 320 г |
Вода | 1500 г |
Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Морковь (Жарка) | 80 г |
Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 650 г |
Томатная паста 25% | 100 г |
Жир свиной топленый (смалец) | 10 г |
Петрушка свежая (Варка без слива) | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 47.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.8% | 3516 г |
Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.7% | 3167 г |
Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 4.2% | 5093 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.4% | 2500 г |
Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2523 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 12.9% | 1619 г |
бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 15% | 1385 г |
Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.1% | 1875 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.4% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 4.2% | 5061 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.6% | 4630 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 10.4% | 2020 г |
Витамин В9, фолаты | 5.292 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.7% | 7559 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 7.5% | 2804 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 16.7% | 1247 г |
Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14286 г |
Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9921 г |
Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 52% | 401 г |
Витамин РР, НЭ | 0.6659 мг | 20 мг | 3.3% | 6.9% | 3003 г |
Ниацин | 0.576 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 189.95 мг | 2500 мг | 7.6% | 15.9% | 1316 г |
Кальций, Ca | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5537 г |
Кремний, Si | 12.341 мг | 30 мг | 41.1% | 85.8% | 243 г |
Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3534 г |
Натрий, Na | 7.72 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16839 г |
Сера, S | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2667 г |
Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 8.4% | 2516 г |
Хлор, Cl | 25.06 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9178 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 173.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 4.8% | 4286 г |
Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 2.1% | 9740 г |
Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 48.9% | 427 г |
Литий, Li | 7.828 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 5.2% | 4024 г |
Медь, Cu | 53.42 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.1% | 1872 г |
Молибден, Mo | 4.138 мкг | 70 мкг | 5.9% | 12.3% | 1692 г |
Никель, Ni | 3.497 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.12 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48673 г |
Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 61.28 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.1% | 6527 г |
Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 11.3% | 1852 г |
Цинк, Zn | 0.3779 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3175 г |
Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 2.391 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
Валин | 0.035 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лизин | 0.039 г | ~ | |||
Метионин | 0.01 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.028 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
Аланин | 0.035 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
Глицин | 0.029 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
Пролин | 0.03 г | ~ | |||
Серин | 0.036 г | ~ | |||
Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.31 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.429 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | min 16.8 г | 1% | 2.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 47,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 47.9 кКал | -% | |
Белки | 2.4 г | -% | |
Жиры | 2.3 г | -% | |
Углеводы | 4.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 90.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|