Рецепт Белковые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковые лепешки
| Яичный желток куриный (Запекание) | 30 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 116 г |
| Ряженка 4,0% жирности (Запекание) | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковые лепешки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 12.9% | 745 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 10.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 8760 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.8 мкг | 900 мкг | 16.3% | 15.6% | 613 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 25.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 150.83 мг | 500 мг | 30.2% | 29% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 16.7% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.676 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 12.7% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.177 мкг | 10 мкг | 11.8% | 11.3% | 850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 14.08 мкг | 50 мкг | 28.2% | 27.1% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5508 мг | 20 мг | 12.8% | 12.3% | 784 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.46 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.2% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 66.04 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.3% | 1514 г |
| Магний, Mg | 12.25 мг | 400 мг | 3.1% | 3% | 3265 г |
| Натрий, Na | 144.07 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.7% | 902 г |
| Сера, S | 149.35 мг | 1000 мг | 14.9% | 14.3% | 670 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 16.1% | 596 г |
| Хлор, Cl | 164.77 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.9% | 1396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1468 г |
| Йод, I | 10.62 мкг | 150 мкг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Кобальт, Co | 4.697 мкг | 10 мкг | 47% | 45.1% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.0174 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.8% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 6.044 мкг | 70 мкг | 8.6% | 8.3% | 1158 г |
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.842 мкг | 55 мкг | 37.9% | 36.4% | 264 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.7865 мг | 12 мг | 6.6% | 6.3% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.549 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.908 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.706 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5.8% |
Энергетическая ценность Белковые лепешки составляет 104,2 кКал.
- Порция = 31 гр (32.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 6.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 78.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
Белковые лепешки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 26,2 %, холином - 30,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином D - 11,8 %, витамином H - 28,2 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 47 %, селеном - 37,9 %
Чем полезен Белковые лепешки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники в соусе
- Сливки 33%
- Огурцы с кефиром
- Печенье мой рецепт 25 гр штучка
- Яблоки в слоеном тесте
- Гавайская
- Пряники Петродиет с начинкой Абрикос
- Козье молоко
- Тост с авокадо
- Нут и луком
- Let it be яйцо по-турецки
- Тирамису КЕТО
- Капуста перец помидор лук
- Капуста перец помидор лук
- Тесто для тыкв-тв вафель н/сл
- Хлеб баварский оптовичек
- Рис с грибами и овощами
- Вафли тыкв-твор н/сл
- Апельсиновый сок
- Макароны с тушёнкой
- Индейка с баклажанами и гранатом КЕТО
- Салат "Краски Италии"
- Желе апельсиновое
- Оладьи овсяные (100гр=162ккал)
- Йогурт кокос. с манго (We love coco)
- Суп с шампиньонами
- SmartFood Digital Meal «ORIGINAL»
- Домашнее овсяное печенье
- Компот мой
- Zlucky
- Мед майский
- Пломбир гост
- Оливье с колбасой (Голда)
- пюре яблочно-персиковое
- Сыр твёрдый Рицкий Эдам 45%
- Пудинг с семенами чиа
- Овощи тушеные
- Масло
- Мясо прессованое
- Лимонная курица с аджапсандали
- Кабачки по корейски в соевым соусе
- Greengy protein bar 30%, chocolate brownie, 40г
- Салат с курицей и фасолью
- Сырники мои
- Позы Олимп (манты по-бурятски)
- Живой квас Арсеньевский
- Йогурт про
- Кольцо заварное с начинкой взбитые сливки
- Мороженое с бананом на слмвках
- Рис отварной чипа
- Рис отварной чипа
- Печенье творожно-кокосовое
- Киш с фетой и шпинтом
- Тофу с укропом
- Икра кабачковая с чеснаком (копия)
- Оладьи тыкв-творожные
- Жареная говядина
- Ленивые вареники
- Хлебцы НВ
- Овощи жареные
- Мерлуза с шампиньонами и мятой КЕТО
- Свинина тушеная с картошкой 18.04.21
- Сыр Чечил с укропом
- Ресторация Обломов икра из молодых баклажанов
- Рассольник 18.04.21
- Говядина тушоная с подливой
- Пудинг молочный протеиновый шоколадный
- Запеканка
- Фасоль
- Протеин "OstroVit" STANDARD WPC80.eu
- Бекон длинный
- гриб рядовка
- Творожные булочки
- Говядина тушоная
- Фахитос с индейкой КЕТО
- Хлебцы: Брородинские
- Пудинг
- Sadsadad
- Doctor benner Granola шоколад миндаль
- Голени с шампиньонами
- Вино: Красное / Белое (любое)
- Килька с овощами по-гавайски
- Вафли венские Акучев
- колбаса из конины ингушс
- Салат редис+огурец+черемша +майонез
- Желтохвост с морковью и зеленым горошком КЕТО
- Протеиновый кекс(яичный)
- ЛАМБЕР Сливочный
- Лазанья
- Вафли венские с обрикосом Акучев
- Картофель с овощами
- Ветчина домашняя с шампиньонами
- Рыбный суп с семгой
- Винегрет
- Запеканка тыквенаая КЕТО
- Зеленая фасоль с индейкой
- Рёбра свиные копчёно-варёные
- Томат&Базилик
- Купать «Боярские»
- Борщ
Метки: Как приготовить Белковые лепешки, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковые лепешки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
