Рецепт Шарлотка без (чистого) сахара (test). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка без (чистого) сахара (test)

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Заменитель сахара Fit Parad N10	1 г
Сахар, коричневый	15 г
Вода водопроводная питьевая	150 г
Ванилин	1 г
Яичный белок куриный (Запекание)	1 Штука
Яйцо куриное (Запекание)	54 г
Семена чиа, сушеные	15 г
Вода	45 г
Яблоко (Запекание)	400 г
Финики (Запекание)	50 г
Клюква сушеная, подслащенная	10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	10 г

Способ приготовления

Целое яйцо ~54 г/шт. 2 г подсластителя = 4*5=20 г сахара

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка без (чистого) сахара (test)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.9%	1949 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	4.1%	1867 г
Углеводы	20.8 г	219 г	9.5%	7.2%	1053 г
Углеводы (общие)	14 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	14%	541 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.4 мкг	900 мкг	2.9%	2.2%	3409 г
Ретинол	0.024 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20000 г
Лютеин + Зеаксантин	32.382 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	5.2%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	4.2%	1818 г
Витамин В4, холин	25.62 мг	500 мг	5.1%	3.9%	1952 г
Витамин В5, пантотеновая	0.265 мг	5 мг	5.3%	4%	1887 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	4%	1887 г
Витамин В9, фолаты	7.736 мкг	400 мкг	1.9%	1.4%	5171 г
Витамин В12, кобаламин	0.043 мкг	3 мкг	1.4%	1.1%	6977 г
Витамин C, аскорбиновая	2.26 мг	90 мг	2.5%	1.9%	3982 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	1.3%	5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.307 мг	15 мг	2%	1.5%	4886 г
бета Токоферол	0.032 мг	~
гамма Токоферол	0.267 мг	~
Витамин Н, биотин	2.169 мкг	50 мкг	4.3%	3.3%	2305 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.1%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.5272 мг	20 мг	7.6%	5.8%	1310 г
Ниацин	0.202 мг	~
Бетаин	10.085 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.49 мг	2500 мг	9.3%	7.1%	1075 г
Кальций, Ca	38.43 мг	1000 мг	3.8%	2.9%	2602 г
Кремний, Si	10.842 мг	30 мг	36.1%	27.4%	277 г
Магний, Mg	36.25 мг	400 мг	9.1%	6.9%	1103 г
Натрий, Na	35.55 мг	1300 мг	2.7%	2%	3657 г
Сера, S	45.54 мг	1000 мг	4.6%	3.5%	2196 г
Фосфор, P	91.9 мг	800 мг	11.5%	8.7%	871 г
Хлор, Cl	21.17 мг	2300 мг	0.9%	0.7%	10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.8 мкг	~
Бор, B	122.2 мкг	~
Ванадий, V	2.26 мкг	~
Железо, Fe	2.013 мг	18 мг	11.2%	8.5%	894 г
Йод, I	2.38 мкг	150 мкг	1.6%	1.2%	6303 г
Кобальт, Co	1.279 мкг	10 мкг	12.8%	9.7%	782 г
Литий, Li	0.739 мкг	~
Марганец, Mn	0.6643 мг	2 мг	33.2%	25.2%	301 г
Медь, Cu	156.38 мкг	1000 мкг	15.6%	11.8%	639 г
Молибден, Mo	3.668 мкг	70 мкг	5.2%	3.9%	1908 г
Никель, Ni	9.589 мкг	~
Рубидий, Rb	33.8 мкг	~
Селен, Se	13.074 мкг	55 мкг	23.8%	18%	421 г
Стронций, Sr	6.38 мкг	~
Фтор, F	29.47 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	13573 г
Хром, Cr	5.85 мкг	50 мкг	11.7%	8.9%	855 г
Цинк, Zn	0.6478 мг	12 мг	5.4%	4.1%	1852 г
Цирконий, Zr	2.39 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.449 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Фруктоза	3.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.054 г	~
Аргинин*	0.227 г	~
Валин	0.195 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.159 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.178 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.199 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.144 г	~
Заменимые аминокислоты	0.122 г	~
Аланин	0.183 г	~
Аспарагиновая кислота	0.316 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.897 г	~
Пролин	0.359 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	33.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.037 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.021 г	~
12:0 Лауриновая	0.024 г	~
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.561 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.739 г	min 16.8 г	4.4%	3.3%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.643 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.773 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.37 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.123 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.386 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.371 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Шарлотка без (чистого) сахара (test) составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	20.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА БЕЗ (ЧИСТОГО) САХАРА (TEST)

Шарлотка без (чистого) сахара (test) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,1 %, фосфором - 11,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 33,2 %, медью - 15,6 %, селеном - 23,8 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Шарлотка без (чистого) сахара (test)

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шарлотка без (чистого) сахара (test), калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка без (чистого) сахара (test), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем

Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)

Стручковая фасоль с беконом

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе