Рецепт Салат семушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат семушка

Форель Слабосоленая Филе-Кусок [Своя Рыбка]	100 г
Руккола	30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Огурец грунтовый	1 Штука
Перец сладкий красный	20 г
Помидор (томат), парниковый	1 Штука диаметр 5,5 см
Авокадо	1 cup, sliced
Семена тыквы очищенные	10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат семушка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112.5 ккал	1684 ккал	6.7%	6%	1497 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	7.3%	1226 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	13.5%	659 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	0.9%	10429 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	9.3%	952 г
Вода	80.2 г	2273 г	3.5%	3.1%	2834 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	6%	1478 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	5.98 мкг	~
бета Каротин	0.233 мг	5 мг	4.7%	4.2%	2146 г
бета Криптоксантин	8.683 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	309.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	7%	1259 г
Витамин В4, холин	55.67 мг	500 мг	11.1%	9.9%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.67 мг	5 мг	13.4%	11.9%	746 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	5.2%	1724 г
Витамин В9, фолаты	34.899 мкг	400 мкг	8.7%	7.7%	1146 г
Витамин В12, кобаламин	0.189 мкг	3 мкг	6.3%	5.6%	1587 г
Витамин C, аскорбиновая	16.09 мг	90 мг	17.9%	15.9%	559 г
Витамин D, кальциферол	0.375 мкг	10 мкг	3.8%	3.4%	2667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.375 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.939 мг	15 мг	6.3%	5.6%	1597 г
бета Токоферол	0.012 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.154 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	32468 г
Витамин К, филлохинон	15.7 мкг	120 мкг	13.1%	11.6%	764 г
Витамин РР, НЭ	0.6372 мг	20 мг	3.2%	2.8%	3139 г
Ниацин	0.132 мг	~
Бетаин	0.282 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.73 мг	2500 мг	9.4%	8.4%	1061 г
Кальций, Ca	25.67 мг	1000 мг	2.6%	2.3%	3896 г
Кремний, Si	10.563 мг	30 мг	35.2%	31.3%	284 г
Магний, Mg	23.1 мг	400 мг	5.8%	5.2%	1732 г
Натрий, Na	27.95 мг	1300 мг	2.2%	2%	4651 г
Сера, S	30.75 мг	1000 мг	3.1%	2.8%	3252 г
Фосфор, P	77.2 мг	800 мг	9.7%	8.6%	1036 г
Хлор, Cl	12.21 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.8 мкг	~
Бор, B	15.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	4.3%	2100 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Кобальт, Co	1.041 мкг	10 мкг	10.4%	9.2%	961 г
Литий, Li	6.681 мкг	~
Марганец, Mn	0.1617 мг	2 мг	8.1%	7.2%	1237 г
Медь, Cu	88.03 мкг	1000 мкг	8.8%	7.8%	1136 г
Молибден, Mo	1.237 мкг	70 мкг	1.8%	1.6%	5659 г
Никель, Ni	1.836 мкг	~
Рубидий, Rb	19.6 мкг	~
Селен, Se	5.572 мкг	55 мкг	10.1%	9%	987 г
Фтор, F	8.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	48426 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	3.3%	2674 г
Цинк, Zn	0.5671 мг	12 мг	4.7%	4.2%	2116 г
Цирконий, Zr	0.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.143 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.194 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.143 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.151 г	~
Аспарагиновая кислота	0.284 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.376 г	~
Пролин	0.113 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.104 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.65 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.246 мг	~
Стигмастерол	0.498 мг	~
бета Ситостерол	18.935 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.922 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.78 г	min 16.8 г	22.5%	20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.897 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.795 г	от 11.2 до 20.6 г	7.1%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.626 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.028 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат семушка составляет 112,5 кКал.

Порция = 147 гр (165.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	112.5 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	80.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕМУШКА

Салат семушка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 13,4 %, витамином C - 17,9 %, витамином K - 13,1 %, кремнием - 35,2 %

Чем полезен Салат семушка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат семушка, калорийность 112,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат семушка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Тефтели с бурым рисом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе