Рецепт Рыбные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбные маффины

Фарш минтая 959 г
Паприка, перец сладкий молотый 11 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Манная крупа (Запекание) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.5% 547 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2% 5341 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.7% 2852 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1676 г
Ретинол 0.032 мг ~
альфа Каротин 5.647 мкг ~
бета Каротин 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.4% 1961 г
бета Криптоксантин 58.711 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 179.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Витамин В4, холин 30.37 мг 500 мг 6.1% 6.5% 1646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 1.871 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 21379 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 3.1% 3472 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.509 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1993 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.6703 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2984 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.87 мг 2500 мг 1.9% 2% 5334 г
Кальций, Ca 10.41 мг 1000 мг 1% 1.1% 9606 г
Кремний, Si 0.328 мг 30 мг 1.1% 1.2% 9146 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9456 г
Натрий, Na 18.15 мг 1300 мг 1.4% 1.5% 7163 г
Сера, S 27.31 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3662 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 4.4% 2462 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 1% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.2 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 3.4% 3109 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6787 г
Кобальт, Co 2.675 мкг 10 мкг 26.8% 28.6% 374 г
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 2.2% 4662 г
Медь, Cu 21.41 мкг 1000 мкг 2.1% 2.2% 4671 г
Молибден, Mo 1.394 мкг 70 мкг 2% 2.1% 5022 г
Никель, Ni 0.629 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 7.4% 1449 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48721 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8772 г
Цинк, Zn 0.2176 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.433 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рыбные маффины составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЕ МАФФИНЫ

Рыбные маффины богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Рыбные маффины

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбные маффины, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбные маффины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы