Рецепт Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая)

Морковь (Припускание) 110 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Перец сладкий красный (Припускание) 75 г
Фасоль стручковая (Припускание) 125 г
Укроп (Припускание) 17 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.2 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3898 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.2% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.8% 2667 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.9% 4761 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 26.6% 870 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 486.7 мкг 900 мкг 54.1% 125.2% 185 г
бета Каротин 2.963 мг 5 мг 59.3% 137.3% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 8.8% 2647 г
Витамин В4, холин 7.45 мг 500 мг 1.5% 3.5% 6711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 6.9% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 16.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 10.246 мкг 400 мкг 2.6% 6% 3904 г
Витамин C, аскорбиновая 17.04 мг 90 мг 18.9% 43.8% 528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 18.3% 1264 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 1.6% 15106 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 16.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.6169 мг 20 мг 3.1% 7.2% 3242 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.93 мг 2500 мг 7% 16.2% 1437 г
Кальций, Ca 37.19 мг 1000 мг 3.7% 8.6% 2689 г
Кремний, Si 9.14 мг 30 мг 30.5% 70.6% 328 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 11.8% 1946 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 17735 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 5.1% 4511 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 11.3% 2025 г
Хлор, Cl 22.3 мг 2300 мг 1% 2.3% 10314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 82.9 мкг ~
Ванадий, V 20.56 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 9.3% 2503 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9434 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 46.8% 495 г
Литий, Li 13.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1961 мг 2 мг 9.8% 22.7% 1020 г
Медь, Cu 71.06 мкг 1000 мкг 7.1% 16.4% 1407 г
Молибден, Mo 5.143 мкг 70 мкг 7.3% 16.9% 1361 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Рубидий, Rb 99.6 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16418 г
Стронций, Sr 4.24 мкг ~
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 2.5% 9344 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 11.3% 2041 г
Цинк, Zn 0.4169 мг 12 мг 3.5% 8.1% 2878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 59%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.173 г ~

Энергетическая ценность Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая) составляет 43,2 кКал.

  • Порция = 255 гр (110.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.2 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ ( МОРКОВЬ, ЛУК, ФАСОЛЬ СТРУЧКОВАЯ)

Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,1 %, бэта-каротином - 59,3 %, витамином C - 18,9 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая), калорийность 43,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеные овощи ( морковь, лук, фасоль стручковая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги