Рецепт 16 вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 16 вафли

Банан 238 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Грецкий орех 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16 вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.4 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 550 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4% 817 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 7.6% 427 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 5.6% 584 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.4% 741 г
Вода 35.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6349 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 3.2% 1026 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.7% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 3.3% 989 г
Витамин В4, холин 95.27 мг 500 мг 19.1% 6.2% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 4.6% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 7% 466 г
Витамин В9, фолаты 25 мкг 400 мкг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 2.6% 1253 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 2% 1603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.724 мг 15 мг 11.5% 3.8% 870 г
Витамин Н, биотин 9.129 мкг 50 мкг 18.3% 6% 548 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.953 мг 20 мг 14.8% 4.8% 677 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.91 мг 2500 мг 14.2% 4.6% 704 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Кремний, Si 58.286 мг 30 мг 194.3% 63.4% 51 г
Магний, Mg 49.88 мг 400 мг 12.5% 4.1% 802 г
Натрий, Na 59.66 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2179 г
Сера, S 86.96 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1150 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 5.6% 586 г
Хлор, Cl 82.61 мг 2300 мг 3.6% 1.2% 2784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.4 мкг ~
Бор, B 262.2 мкг ~
Ванадий, V 27.65 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 3% 1082 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.4% 2318 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 14% 234 г
Литий, Li 2.486 мкг ~
Марганец, Mn 0.5671 мг 2 мг 28.4% 9.3% 353 г
Медь, Cu 166.42 мкг 1000 мкг 16.6% 5.4% 601 г
Молибден, Mo 6.99 мкг 70 мкг 10% 3.3% 1001 г
Никель, Ni 27.757 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 11.451 мкг 55 мкг 20.8% 6.8% 480 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Титан, Ti 3.84 мкг ~
Фтор, F 111.24 мкг 4000 мкг 2.8% 0.9% 3596 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2688 г
Цинк, Zn 0.9152 мг 12 мг 7.6% 2.5% 1311 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.507 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.904 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.076 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.639 г min 16.8 г 21.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.154 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.311 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.477 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.938 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность 16 вафли составляет 306,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 35.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 16 ВАФЛИ

16 вафли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином E - 11,5 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 194,3 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 42,8 %, марганцем - 28,4 %, медью - 16,6 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен 16 вафли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 16 вафли, калорийность 306,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 16 вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы