Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Сельдерей 65 г
Яблоко Голден 97 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Овсяные отруби 10 г
Клубника 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.9% 2305 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 27.9% 741 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 7.6% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 228.9 мкг 900 мкг 25.4% 52.5% 393 г
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 56.8% 363 г
бета Криптоксантин 5.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 10.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7% 2951 г
Витамин В4, холин 6.75 мг 500 мг 1.4% 2.9% 7407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 8.7% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 6.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 5.8% 3561 г
Витамин C, аскорбиновая 22.5 мг 90 мг 25% 51.7% 400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 5% 4132 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6173 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 17.6% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.3027 мг 20 мг 1.5% 3.1% 6607 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 0.912 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.94 мг 2500 мг 9.2% 19% 1083 г
Кальций, Ca 33.59 мг 1000 мг 3.4% 7% 2977 г
Кремний, Si 16.072 мг 30 мг 53.6% 110.7% 187 г
Магний, Mg 31.34 мг 400 мг 7.8% 16.1% 1276 г
Натрий, Na 64.36 мг 1300 мг 5% 10.3% 2020 г
Сера, S 13.4 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 16.9% 1216 г
Хлор, Cl 10.56 мг 2300 мг 0.5% 1% 21780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 10.3% 2020 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 3.3% 6198 г
Кобальт, Co 0.874 мкг 10 мкг 8.7% 18% 1144 г
Литий, Li 2.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.3401 мг 2 мг 17% 35.1% 588 г
Медь, Cu 62.79 мкг 1000 мкг 6.3% 13% 1593 г
Молибден, Mo 3.167 мкг 70 мкг 4.5% 9.3% 2210 г
Никель, Ni 4.233 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 2.289 мкг 55 мкг 4.2% 8.7% 2403 г
Стронций, Sr 22.18 мкг ~
Фтор, F 3.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 100756 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5319 г
Цинк, Zn 0.2192 мг 12 мг 1.8% 3.7% 5474 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,5 %, витамином C - 25 %, кремнием - 53,6 %, марганцем - 17 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги