Рецепт Льяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льяная каша

Семена льна 50 г
Вода 100 г
Банан 100 г
Кокос, мякоть, сырая 30 г
Смородина черная 25 г
Смородина, красная и белая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 кКал 1684 кКал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.3% 2054 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.4% 583 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.5% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 20.7% 323 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 1.043 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Лютеин + Зеаксантин 102.197 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 12.1% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В9, фолаты 19.561 мкг 400 мкг 4.9% 3.3% 2045 г
Витамин C, аскорбиновая 21.68 мг 90 мг 24.1% 16.1% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5976 г
гамма Токоферол 3.071 мг ~
дельта Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3587 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.8264 мг 20 мг 4.1% 2.7% 2420 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.35 мг 2500 мг 12.3% 8.2% 811 г
Кальций, Ca 48.92 мг 1000 мг 4.9% 3.3% 2044 г
Кремний, Si 27.947 мг 30 мг 93.2% 62.2% 107 г
Магний, Mg 78.67 мг 400 мг 19.7% 13.2% 508 г
Натрий, Na 18.53 мг 1300 мг 1.4% 0.9% 7016 г
Сера, S 35.56 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2812 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 10.1% 656 г
Хлор, Cl 15.73 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 116.9 мкг ~
Ванадий, V 0.94 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 5.3% 1245 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Литий, Li 1.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.6225 мг 2 мг 31.1% 20.8% 321 г
Медь, Cu 266.17 мкг 1000 мкг 26.6% 17.8% 376 г
Молибден, Mo 3.121 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2243 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 5.198 мкг 55 мкг 9.5% 6.3% 1058 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12399 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.8303 мг 12 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.418 г ~
Сахароза 0.296 г ~
Фруктоза 0.586 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.062 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.273 мг ~
Кампестерол 6.818 мг ~
Стигмастерол 1.667 мг ~
бета Ситостерол 13.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.213 г ~
10:0 Каприновая 0.169 г ~
12:0 Лауриновая 1.351 г ~
14:0 Миристиновая 0.534 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.247 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.393 г от 11.2 до 20.6 г 39.2% 26.2%
18:2 Линолевая 0.932 г ~
18:3 Линоленовая 3.459 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 3.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 14.2%

Энергетическая ценность Льяная каша составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬЯНАЯ КАША

Льяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином C - 24,1 %, калием - 12,3 %, кремнием - 93,2 %, магнием - 19,7 %, фосфором - 15,2 %, марганцем - 31,1 %, медью - 26,6 %

Чем полезен Льяная каша

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льяная каша, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты