Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Зеленый Горошек Консервированный [Green Ribbon]	22.7 г
Картофель вареная	57.8 г
Куриное филе на пару	21.3 г
Майонез	28.4 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот	5.7 г
Морковь, вареная, без соли	32.2 г
Огурец соленый	24.6 г
Перец черный, молотый или горошек	0.6 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	9.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.5 ккал	1684 ккал	10.4%	6%	965 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.1%	1382 г
Жиры	13.5 г	56 г	24.1%	13.8%	415 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	1.8%	3174 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	1.8%	3170 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	174.7 мкг	900 мкг	19.4%	11.1%	515 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	598.987 мкг	~
бета Каротин	1.337 мг	5 мг	26.7%	15.3%	374 г
бета Криптоксантин	0.542 мкг	~
Ликопин	0.059 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	126.834 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	2.1%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.065 мг	1.8 мг	3.6%	2.1%	2769 г
Витамин В4, холин	44.23 мг	500 мг	8.8%	5%	1130 г
Витамин В5, пантотеновая	0.401 мг	5 мг	8%	4.6%	1247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.8%	985 г
Витамин В9, фолаты	7.83 мкг	400 мкг	2%	1.1%	5109 г
Витамин В12, кобаламин	0.179 мкг	3 мкг	6%	3.4%	1676 г
Витамин C, аскорбиновая	5.46 мг	90 мг	6.1%	3.5%	1648 г
Витамин D, кальциферол	0.277 мкг	10 мкг	2.8%	1.6%	3610 г
Витамин D3, холекальциферол	0.103 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.57 мг	15 мг	30.5%	17.5%	328 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	3.2%	1825 г
Витамин К, филлохинон	8.2 мкг	120 мкг	6.8%	3.9%	1463 г
Витамин РР, НЭ	2.3125 мг	20 мг	11.6%	6.6%	865 г
Ниацин	0.012 мг	~
Бетаин	0.07 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.61 мг	2500 мг	9.5%	5.4%	1057 г
Кальций, Ca	20.32 мг	1000 мг	2%	1.1%	4921 г
Магний, Mg	20.04 мг	400 мг	5%	2.9%	1996 г
Натрий, Na	329.56 мг	1300 мг	25.4%	14.6%	394 г
Сера, S	48.46 мг	1000 мг	4.8%	2.8%	2064 г
Фосфор, P	62 мг	800 мг	7.8%	4.5%	1290 г
Хлор, Cl	295.93 мг	2300 мг	12.9%	7.4%	777 г
Микроэлементы
Бор, B	34.1 мкг	~
Ванадий, V	44.19 мкг	~
Железо, Fe	0.797 мг	18 мг	4.4%	2.5%	2258 г
Йод, I	3.1 мкг	150 мкг	2.1%	1.2%	4839 г
Кобальт, Co	3.805 мкг	10 мкг	38.1%	21.8%	263 г
Марганец, Mn	0.1205 мг	2 мг	6%	3.4%	1660 г
Медь, Cu	64.16 мкг	1000 мкг	6.4%	3.7%	1559 г
Молибден, Mo	3.13 мкг	70 мкг	4.5%	2.6%	2236 г
Селен, Se	1.656 мкг	55 мкг	3%	1.7%	3321 г
Фтор, F	36.93 мкг	4000 мкг	0.9%	0.5%	10831 г
Хром, Cr	4.43 мкг	50 мкг	8.9%	5.1%	1129 г
Цинк, Zn	0.5616 мг	12 мг	4.7%	2.7%	2137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.039 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.043 г	~
Лейцин	0.067 г	~
Лизин	0.056 г	~
Метионин	0.021 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.129 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.052 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.52 мг	max 300 мг
Фитостеролы	7.292 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.233 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.832 г	min 16.8 г	5%	2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.815 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.64 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.912 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.693 г	~
18:2 прочие изомеры	0.032 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.589 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.21 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.168 г	~
18:3 прочие изомеры	0.041 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~
Трансжиры	0.072 г	max 1.9 г
Полиеновые трансжиры	0.072 г	~

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 174,5 кКал.

Порция = 180 гр (314.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.5 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	13.5 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, бэта-каротином - 26,7 %, витамином E - 30,5 %, витамином PP - 11,6 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 38,1 %

Чем полезен Оливье с курицей

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 174,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Куриная грудка с овощами

Вафли рыбные с салатом из помидор, лук, авокадо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе