Рецепт куриные окорочка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные окорочка с овощами

Куриный окорочок (Тушение) 750 г
Морковь, красная (Припускание) 225 г
Лук репчатый (Припускание) 55 г
Перец сладкий (Пассерование) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 20 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 0 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование) 70 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные окорочка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.3 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1344 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.4% 644 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10.4% 767 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.5 мкг 900 мкг 41.5% 33.1% 241 г
бета Каротин 2.111 мг 5 мг 42.2% 33.7% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.798 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10532 г
Витамин C, аскорбиновая 6.06 мг 90 мг 6.7% 5.3% 1485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.835 мг 15 мг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13228 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.8233 мг 20 мг 24.1% 19.2% 415 г
Макроэлементы
Калий, K 233.86 мг 2500 мг 9.4% 7.5% 1069 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 1.6% 5030 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1918 г
Натрий, Na 106.63 мг 1300 мг 8.2% 6.5% 1219 г
Сера, S 126.85 мг 1000 мг 12.7% 10.1% 788 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 8.7% 916 г
Хлор, Cl 104.08 мг 2300 мг 4.5% 3.6% 2210 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 7.23 мкг 10 мкг 72.3% 57.7% 138 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5249 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 6.4% 1254 г
Молибден, Mo 10.835 мкг 70 мкг 15.5% 12.4% 646 г
Селен, Se 0.017 мкг 55 мкг 323529 г
Фтор, F 31.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12674 г
Хром, Cr 15.97 мкг 50 мкг 31.9% 25.5% 313 г
Цинк, Zn 1.0592 мг 12 мг 8.8% 7% 1133 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные окорочка с овощами составляет 125,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА С ОВОЩАМИ

куриные окорочка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 42,2 %, витамином PP - 24,1 %, кобальтом - 72,3 %, молибденом - 15,5 %, хромом - 31,9 %

Чем полезен куриные окорочка с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные окорочка с овощами, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные окорочка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы