Рецепт Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком

Фундук 10 г
Кешью 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 413.3 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 407 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 2.9% 826 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 9% 268 г
Углеводы 48.2 г 219 г 22% 5.3% 454 г
Углеводы (общие) 18.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.4% 1000 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22 мкг 900 мкг 2.4% 0.6% 4091 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 2.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 3.6% 669 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 1.6% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.733 мг 5 мг 14.7% 3.6% 682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 3.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 29.615 мкг 400 мкг 7.4% 1.8% 1351 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 1.9% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.135 мг 15 мг 27.6% 6.7% 363 г
Витамин Н, биотин 15.185 мкг 50 мкг 30.4% 7.4% 329 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 1.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.9558 мг 20 мг 14.8% 3.6% 677 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 536 мг 2500 мг 21.4% 5.2% 466 г
Кальций, Ca 189.85 мг 1000 мг 19% 4.6% 527 г
Кремний, Si 16.923 мг 30 мг 56.4% 13.6% 177 г
Магний, Mg 91.77 мг 400 мг 22.9% 5.5% 436 г
Натрий, Na 68.46 мг 1300 мг 5.3% 1.3% 1899 г
Сера, S 93.58 мг 1000 мг 9.4% 2.3% 1069 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 6.1% 396 г
Хлор, Cl 114.62 мг 2300 мг 5% 1.2% 2007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.8 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 20 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 1.8% 1319 г
Йод, I 4.97 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3018 г
Кобальт, Co 3.938 мкг 10 мкг 39.4% 9.5% 254 г
Литий, Li 1.569 мкг ~
Марганец, Mn 1.1325 мг 2 мг 56.6% 13.7% 177 г
Медь, Cu 580.31 мкг 1000 мкг 58% 14% 172 г
Молибден, Mo 9.138 мкг 70 мкг 13.1% 3.2% 766 г
Никель, Ni 6.169 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 3.715 мкг 55 мкг 6.8% 1.6% 1480 г
Стронций, Sr 65.38 мкг ~
Титан, Ti 8.31 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Хром, Cr 26.74 мкг 50 мкг 53.5% 12.9% 187 г
Цинк, Zn 1.7854 мг 12 мг 14.9% 3.6% 672 г
Цирконий, Zr 6.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 42.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 7.1 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 20.1 г ~
Фруктоза 8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.308 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.348 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 2.082 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.442 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.478 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.348 г min 16.8 г 55.6% 13.5%
18:1 Олеиновая (ud) 9.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.207 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком составляет 413,3 кКал.

  • Порция = 65 гр (268.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 413.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 20.9 г -%
Углеводы 48.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 17.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОРЕХО-ИЗЮМОВЫЙ ЗАВТРАК С ГУЩЕНЫМ МОЛОКОМ

Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 13,1 %, витамином E - 27,6 %, витамином H - 30,4 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 21,4 %, кальцием - 19 %, кремнием - 56,4 %, магнием - 22,9 %, фосфором - 25,3 %, кобальтом - 39,4 %, марганцем - 56,6 %, медью - 58 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 53,5 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком, калорийность 413,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Орехо-Изюмовый завтрак с гущеным молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги