Рецепт САЛАТ (ОВОЩИ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ (ОВОЩИ)

Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 90 г
Салат (латук) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ (ОВОЩИ)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 ккал 1684 ккал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.2% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.5% 56000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 9.7% 7552 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 22.4% 3333 г
Вода 94.9 г 2273 г 4.2% 31.3% 2395 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94 мкг 900 мкг 10.4% 77.6% 957 г
бета Каротин 0.564 мг 5 мг 11.3% 84.3% 887 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 17.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 14.2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 6% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 13.4% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 15.7% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.2 мкг 400 мкг 2.3% 17.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 126.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 7.5% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 6% 12920 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 188.1% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.5067 мг 20 мг 2.5% 18.7% 3947 г
Ниацин 0.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.07 мг 2500 мг 9% 67.2% 1111 г
Кальций, Ca 22.2 мг 1000 мг 2.2% 16.4% 4505 г
Кремний, Si 20.467 мг 30 мг 68.2% 509% 147 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 20.1% 3680 г
Натрий, Na 11.43 мг 1300 мг 0.9% 6.7% 11374 г
Сера, S 11.02 мг 1000 мг 1.1% 8.2% 9074 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 31.3% 2402 г
Хлор, Cl 46.23 мг 2300 мг 2% 14.9% 4975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.5 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 21.6% 3482 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 11.9% 6173 г
Кобальт, Co 4.167 мкг 10 мкг 41.7% 311.2% 240 г
Литий, Li 22.133 мкг ~
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 55.2% 1348 г
Медь, Cu 90.97 мкг 1000 мкг 9.1% 67.9% 1099 г
Молибден, Mo 5.533 мкг 70 мкг 7.9% 59% 1265 г
Никель, Ni 7.77 мкг ~
Рубидий, Rb 107.1 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 5.2% 13648 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 15.72 мкг 4000 мкг 0.4% 3% 25445 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 55.2% 1359 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 13.4% 5668 г
Цирконий, Zr 2.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.029 г max 18.7 г

Энергетическая ценность САЛАТ (ОВОЩИ) составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 13.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 94.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОВОЩИ)

САЛАТ (ОВОЩИ) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 17 %, витамином K - 25,2 %, кремнием - 68,2 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен САЛАТ (ОВОЩИ)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ (ОВОЩИ), калорийность 13,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ (ОВОЩИ), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты