Рецепт Салат коктейль с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат коктейль с ветчиной и сыром

Ветчина, рубленая 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Огурец грунтовый 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат коктейль с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.4% 752 г
Жиры 28 г 56 г 50% 16.5% 200 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 0.8% 4002 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 3.9% 837 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 3.8% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3.1% 1078 г
Витамин В4, холин 47.38 мг 500 мг 9.5% 3.1% 1055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 1.9% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 7.257 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5512 г
Витамин В12, кобаламин 0.543 мкг 3 мкг 18.1% 6% 552 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 5.4% 615 г
Витамин D, кальциферол 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1805 г
Витамин D3, холекальциферол 0.14 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.768 мг 15 мг 51.8% 17.1% 193 г
Витамин Н, биотин 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 1.8% 1866 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.5185 мг 20 мг 12.6% 4.2% 794 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 1.36 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.79 мг 2500 мг 5.6% 1.9% 1788 г
Кальций, Ca 196.81 мг 1000 мг 19.7% 6.5% 508 г
Кремний, Si 11.7 мг 30 мг 39% 12.9% 256 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 1.5% 2246 г
Натрий, Na 553.24 мг 1300 мг 42.6% 14.1% 235 г
Сера, S 98.53 мг 1000 мг 9.9% 3.3% 1015 г
Фосфор, P 173.5 мг 800 мг 21.7% 7.2% 461 г
Хлор, Cl 271.51 мг 2300 мг 11.8% 3.9% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1780 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5415 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 4.5% 735 г
Литий, Li 4.35 мкг ~
Марганец, Mn 0.0731 мг 2 мг 3.7% 1.2% 2736 г
Медь, Cu 59.38 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1684 г
Молибден, Mo 1.056 мкг 70 мкг 1.5% 0.5% 6629 г
Никель, Ni 0.252 мкг ~
Селен, Se 10.167 мкг 55 мкг 18.5% 6.1% 541 г
Фтор, F 9.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42965 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Цинк, Zn 1.2571 мг 12 мг 10.5% 3.5% 955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 2.921 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.416 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.26 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.856 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.932 г min 16.8 г 47.2% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.169 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.671 г от 11.2 до 20.6 г 100% 33%
18:2 Линолевая (ud) 10.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Салат коктейль с ветчиной и сыром составляет 302,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 302.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 28 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОКТЕЙЛЬ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Салат коктейль с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B1 - 11,4 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином C - 16,3 %, витамином E - 51,8 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 19,7 %, кремнием - 39 %, фосфором - 21,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Салат коктейль с ветчиной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат коктейль с ветчиной и сыром, калорийность 302,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат коктейль с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы