Рецепт Хлеб кето я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб кето я

Мука Кето 10 г
Яйцо куриное 60 г
Творог 9% жирности 15 г
Вода водопроводная питьевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб кето я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.8% 623 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 12.4% 491 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.1% 1176 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.4 мкг 900 мкг 18.3% 11.1% 547 г
Ретинол 0.158 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.336 мг 1.8 мг 18.7% 11.3% 536 г
Витамин В4, холин 161.54 мг 500 мг 32.3% 19.6% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 10.8% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 13.435 мкг 400 мкг 3.4% 2.1% 2977 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 9.3% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 8.1% 753 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.288 мг 15 мг 8.6% 5.2% 1165 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.552 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 13.526 мкг 50 мкг 27.1% 16.4% 370 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.0733 мг 20 мг 15.4% 9.3% 651 г
Ниацин 0.314 мг ~
Бетаин 0.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.57 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1492 г
Кальций, Ca 73.11 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1368 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Магний, Mg 34.53 мг 400 мг 8.6% 5.2% 1158 г
Натрий, Na 89.49 мг 1300 мг 6.9% 4.2% 1453 г
Сера, S 145.33 мг 1000 мг 14.5% 8.8% 688 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 14.9% 407 г
Хлор, Cl 118.56 мг 2300 мг 5.2% 3.1% 1940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 2.046 мг 18 мг 11.4% 6.9% 880 г
Йод, I 13.54 мкг 150 мкг 9% 5.5% 1108 г
Кобальт, Co 6.664 мкг 10 мкг 66.6% 40.3% 150 г
Литий, Li 0.809 мкг ~
Марганец, Mn 0.2868 мг 2 мг 14.3% 8.7% 697 г
Медь, Cu 126.42 мкг 1000 мкг 12.6% 7.6% 791 г
Молибден, Mo 5.895 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1187 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 23.543 мкг 55 мкг 42.8% 25.9% 234 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 52.57 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7609 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.2% 1449 г
Цинк, Zn 1.0224 мг 12 мг 8.5% 5.1% 1174 г
Цирконий, Zr 1.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.665 г ~
Валин 0.539 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.752 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.456 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.888 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.375 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 20.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.24 мг ~
Кампестерол 0.45 мг ~
Стигмастерол 0.11 мг ~
бета Ситостерол 4.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.169 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 1.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.459 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.945 г min 16.8 г 29.4% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.083 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.81 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.395 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.276 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб кето я составляет 165,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (82.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.1 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ КЕТО Я

Хлеб кето я богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 18,7 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 27,1 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 24,6 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,6 %, селеном - 42,8 %

Чем полезен Хлеб кето я

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб кето я, калорийность 165,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб кето я, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы